Ove dekadentne osobne torte imaju ukusnu podlogu od torte od mrkve koja je prekrivena glatkim i kremastim slojem sira od kasu. Izvrsni su za posebne prigode, jer izgledaju tako impresivno impresivno. Plus, dobivate dvije torte za cijenu jedne.
Cheesecakes od sirove mrkve (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Sirova veganka
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
Sastojci
Za bazu:
- Medjuolski datumi 3,5 unce
- 3,5 oraha oraha
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 2 uncije naribane mrkve
- Prstohvat soli
- Stup mljevenog đumbira
- 1/4 šalice kokosovog ulja
Za Cheesecake
- 3 šalice kaše
- 1 žličica badema
- 1/3 šalice kokosovog ulja, rastopljeno
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- Prstohvat soli
priprema
- Poravnajte limenku za muffine s kutijama za muffine.
- Odrežite sjemenke i stavite ih u procesor za hranu zajedno s orasima, cimetom, đumbirom, muškatnim oraščićem, naribanom mrkvom, rastopljenim kokosovim uljem i soli.
- Čvrsto pritisnite oko inča smjese u svaku futrolu za muffine i prekrijte je naribanom mrkvom
- Ubacite ga u zamrzivač dok napravite ukusan sloj sira.
- Iscijedite vodu iz orašastih orašastih plodova i stavite orahe u procesor za hranu zajedno s ekstraktom badema, mljevenim muškatnim oraščićem, otopljenim kokosovim uljem, javorovim sirupom i prstohvatom soli.
- Smjesu izlijte visoko na oko 5-10 minuta ili dok ne postane glatka. Zbog orašastih plodova postojat će neka tekstura, ali nastavite miješati dok ne postane gusta i kremasta pasta.
- Podnožje prekrijte smjesom od indijskog ogrtača i napunite svaki slučaj za muffine. Dodirnite ladicu na radnoj ploči da biste oslobodili mjehuriće zraka.
- Ostavite da se kolači hlade najmanje pet sati ili, po mogućnosti, preko noći.