Ove slatke poslastice su male nebeske šipke koje lebde iznad sirove baze od tamne čokolade. Glavni dio šanka napravljen je od kremastih orašastih plodova makadamije lagano i pahuljasto s kokosovim uljem, kakaovim maslacem, borovnicama i açaíom za izradu deserta koji je mirisan i elegantan. Ovi barovi su odličan način za dovršetak bilo kojeg obroka.


Sirove Açaí šipke od borovnica sa čokoladom (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Pa zdravo
  • Nema rafiniranog šećera
  • Sirova veganka
  • Slobodna sam
  • veganski
pečeni patlidžan na žaru

Sastojci

  • 7 unci orašastih plodova makadamije, namočenih preko noći
  • 4 žlice javorovog sirupa
  • 3 žlice vode
  • 5 žlica kokosovog ulja
  • 5 žlica kakao maslaca
  • 4 žlice čvrste kokosove kreme
  • 1 žlica lukuma u prahu
  • 1 žlica praha baobaba
  • 1 žličica lecitina
  • Prah od vanilije u zrnu
  • 1-2 žličice acai praha
  • 3,5 unci borovnice
  • Prstohvat soli
  • 5,3 unca veganske tamne čokolade

priprema

  1. Ocijeđene makadamije ocijedite i pomiješajte sa slatkom vodom.
  2. Dodajte sirup, bobice, sol i sve praške.
  3. Pažljivo otopite kokosovo ulje i kakao maslac.
  4. U smjesu makadamije dodajte otopljenu smjesu i miješajte dok smjesa ne postane stvarno glatka.
  5. Otopite čokoladu dvostruko prokuhajte.
  6. Izlijte čokoladu na dno kalupa i ostavite da se stvrdne u hladnjaku.
  7. Na vrh čokoladne kore dodajte sirovu smjesu za kolače.
  8. Ostavite ih u hladnjaku 4 sata prije jela.