Nije ni čudo što su makaroni u posljednjih nekoliko godina doživjeli veliki porast popularnosti. Makaroni su vrlo jednostavni za izradu i sadrže vrlo jednostavne sastojke. Ovi macaroons od maline i čokolade savršeni su balans slatkog i pikantnog oblika, s toplom vanilijom i kokosom koji nadopunjuju klasičnu kombinaciju okusa.


Malina i čokolada od maline (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Paleo Vegan
  • Sirova veganka
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski
  • Bez pšenice

Služi

24

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

  • 1 šalica nemasne mliječne kaše
  • 1 šalica sušenog kokosa
  • 1 1/2 šalice smrznutih malina
  • 1/2 šalice kakaa u prahu
  • 6 žlica kokosovog maslaca, rastopljenog
  • 6 žlica tekućeg zaslađivača, kokosov nektar ili smeđi rižin sirup
  • 1 žličica praha vanilije
  • 1/2 žličice morske soli

priprema

  1. Pomiješajte sve sastojke, osim 1/2 šalice sušenog kokosa i 1/2 šalice malina u pećnici dok se dobro ne sjedine.
  2. Dodajte preostali kokos i maline te pulsirajte dok se ne sjedine, ali i dalje zadrže neku teksturu - želite vidjeti male komade malina u svojim makaronima.
  3. Uzmite mjernu žlicu veličine žlice veličine žlice mješavine, čvrsto je utisnite u žlicu i prstima poravnajte vrh. Zatim preokrenite žlicu i udarite je na dasku za sjeckanje dok sisava makarona ne ispadne čisto. Prstima po potrebi uredite rubove. Ako se trudite da ih izvadite, kašiku možete malo navlažiti prije nego što pritisnete smjesu.
  4. Stavite u zamrzivač na 20 minuta da se postavi, a zatim jejte kao što je bilo, ili čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi.