Ove su jele malo gušće od normalnih palačinki i puno su zadovoljnije i punije od običnih bijelih brašna. Također možete lako napraviti palačinke kiselog izostavljanja javorovog sirupa i vanilije. Pospite ih svježim bobicama, a za doručak imat ćete sjajnu poslasticu.
Quinoa Crêpes (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- veganski
- Bez pšenice
cherry mango popsicle
Sastojci
- 3 šalice brašna quinoa
- 4 1/2 šalice bademovog mlijeka
- 1 1/2 žlice mljevenih lanenih sjemenki
- 3 žlice javorovog sirupa
- 1-2 žličice ekstrakta vanilije
- Kokosovo ulje sprej ili ulje / veganski maslac po izboru, za prženje
priprema
- Započnite preradom sjemenki lana u miješalici velike brzine, ako već nije mljevena.
- Sve sastojke dodajte u veliku zdjelu za miješanje i miješajte dok se dobro ne sjedine i ne oblikuje krhko tijesto.
- Zagrijte malo kokosovog ulja u svojoj kremi tavi / tavi na srednjoj vatri. Provjerite je li tava dovoljno vruća prije nego što počnete pržiti palačinke.
- Pomoću lonca dodajte dio tijesta na šerpu i raširite ga kružnim pokretima dok tijesto ne prekriva tavu u tankom sloju.
- Kuhajte nekoliko minuta dok rubovi ne poprime zlatnu boju i ne mogu se lako podignuti. Prebacite na drugu stranu i kuhajte još nekoliko minuta.
- Ponavljajte dok ne potrošite svo tijesto.
- Poslužite uz svježe bobice, zdravu vegansku nutelu ili bilo koje prelive koji volite.