Ove brze i jednostavne veganske krafne s začinima od bundeve prekrivene javorovom glazurom i cimetovim šećerom apsolutna su savršena jela za jesen za sve ljubitelje krafni!


Donuts sa začinima od bundeve (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

172

Služi

6

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

  • 1 1/4 šalice univerzalnog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/8 žličice đumbira u prahu
  • 1/8 žličice muškatnog oraščića
  • 1/2 šalice mlijeka bez mlijeka, nezaslađeno
  • 1/3 šalice smeđeg šećera
  • 1/3 šalice konzervirane čiste bundeve
  • 1 laneno jaje (1 žlica mljevenog lana + 3 žlice tople vode)
  • 4 žličice kokosovog ulja, otopljeno i malo ohlađeno
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F
  2. Podmažite tavu s krafnama i podesite
  3. Za laneno jaje kombinirajte lan i toplu vodu u maloj posudi i ostavite da se zgusne
  4. U srednju zdjelu dodajte sve suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, sol, cimet, đumbir i muškatni oraščić) i promiješajte da se sjedini
  5. U drugoj zdjeli kombinirajte sve vlažne sastojke (mlijeko bez mlijeka, smeđi šećer, bundeva, laneno jaje, rastopljeno kokosovo ulje i ekstrakt vanilije) i sjedinite
  6. Polako dodajte suhu smjesu sastojaka u mokru i lagano miješajte dok se tek ne sjedini
  7. Dodajte tijesto s krafnama u vrećicu za cijev ili vrećicu ziploc s odrezanim kutom (ili možete žlicom razvaljati tijesto u tavu)
  8. Jednokratno zavijte oko svake šupljine tave s krafnama. Šupljine bi trebale biti oko 3/4 pune, prinoseće 6-7 krafni
  9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta ili dok se vrhovi ne vrate na dodir kada dodirne čačkalica umetnuta u krafne čista
  10. Pustite da se krafne ohlade u tavi nekoliko minuta, a zatim ih izbacite na žičani stalak za hlađenje da se potpuno hladi.

Prehrambene informacije

Po obroku: kalorije 172 # ugljikohidrata: 26,9 g # masnoća: 4,3 g # protein: 3,8 g # šećer: 7,4 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravcima. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.