Ovi barovi savršeni su desert kad poželite nešto jedinstveno i punog ukusa. Imaju hrskave bademe, pistacije, mekane datulje i svježi sok od limete, a sve zajedno dolazi do stvaranja ovog savršenog žvakaćeg i apsolutno ukusnog šanka.
Pastachio vapnene šipke (veganske, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Sirova veganka
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
recepti od tofu odreska
kalorije
471
Služi
6
Sastojci
Za rešetke:
- 1 čaša datulja, natopljena
- 1/3 šalice vode od natopljenih datulja
- 1 šalica badema
- 1 šalica pistacija
- 2 žlice kokosovog maslaca
- 1/2 limete, sok
Za premaz:
- 3- 4 žlice kokosovog maslaca, rastopljeno
- 1/4 šalice kakao maslaca, rastopljeno
priprema
- Otopite bademe i pistacije preko noći ili najmanje 4 sata.
- Nakon što ih natopite, dobro ih ocijedite i isperite.
- Stavite vlažne sastojke (datulje, vodu iz natopljenih datulja, sok limete i kokosov maslac) u procesor za hranu i miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte bademe, pistacije i pulsirajte ih da se sjedine.
- Izvadite tijesto iz procesora i razvaljajte ga u blago ravan, dugačak trup, a zatim izrezan na šipke.
- Staviti u dehidrator i dehidrirati na 115 ° F oko 3 sata.
- Izvadite ih iz dehidratatora, stavite ih na žice i ostavite da se potpuno ohlade.
- Žlicom ili lopaticom, stavite malo čokolade (mješavina kokosovog maslaca i kakao maslaca) preko svake šipke i čokoladu širite sve do ruba i strana. Pospite malo limuna, limuna i malo sitno nasjeckanog pistacija.
- To ponavljajte dok se ne slože sve šipke. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.