Želite li jesti nešto začinjeno, vruće, elegantno i bogato proteinima? Ovaj tempeh recept je tu da ispuni vašu žudnju! Ove ćevape je tako jednostavno napraviti - samo ispecite sve na štapiću i pripremite roštilj!
Pikantni privremeni ćevapi (veganski)
- veganski
Služi
8/6
Sastojci
- 8 unci tempeh
- 1 mali mango
- 1 mala crvena paprika
veganski peciva za hamburgerMarinada:
- 2-3 češnja češnjaka
- Čile paprika
- Sok ili 1 limeta
- 1 žlica sojinog umaka
- 2 žlice balzamičnog octa
- 1 žlica tekućeg zaslađivača
- 1 žličica sezamovog ulja
- 6-8 drvenih štapića
- Biljno ulje za roštilj
- Sjemenke sezama za ukras
kikiriki krumpir vegan
priprema
- Tempeh narežite na male kocke, otprilike 1x1 inča. Mango narežite na komade otprilike iste veličine. Izrežite zvonaste paprike na kvadrate ili bilo koji drugi oblik koji želite.
- Pripremite marinadu nasjeckajući prva dva sastojka i miješajte s ostalim. Marinirajte tempehu, mango i paprike najmanje 10 minuta.
- Stavite temperu, mango i papriku na drvene štapiće nasumičnim redoslijedom pokušavajući lijepo uskladiti boje.
- Zagrijte ulje u grill tavi. Kad je tava jako vruća, rasporedite štapiće po njoj. Peći na svakoj strani otprilike dvije minute. Po potrebi dodajte još marinade dok pečete na žaru.
- Prije posluživanja ukrasite sjemenkama sezama.
Bilješke
Savjet: dodajte malo svježeg bosiljka ili korijandera za dodatni okus i boju!