Ovaj recept za azijsku salatu od krastavaca ima tona okusa, a opet, sve se lako spaja. Sastoji se od nekoliko pristupačnih, pristupačnih, živopisnih sastojaka koji obuhvaćaju različite teksture. Salata ima nagovještaj začina i savršena je sama po sebi ili uz hamburgere, salate i gotovo sve drugo što biste mogli zamisliti.
Kisela salata od krastavca iz Azije (veganska, bez glutena)
- Recepti bez glutena
- Visoka vlakna
- Veganski ugljikohidrati
- veganski
- Bez pšenice
veganski gljiva stroganoff
Sastojci
- 4 šalice krastavaca, tanko narezane
- 1/4 šalice sitno narezanog crvenog luka
- 1/4 šalice rižinog vinskog octa
- 2 žlice tamarija
- 1 žličica kokosovog šećera
- 1 žličica sezamovih sjemenki
- 1 žličica tostiranog sezamovog ulja
- 1/2 žličice pahuljica crvene paprike
- 1/2 žličice morske soli
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 3 škampi, sjeckani
- 1 žličica đumbira, mljevenog
priprema
- U zdjelu srednje veličine dodajte tanko narezani krastavac, narezani crveni luk, đumbir, ljuske, češnjak i sezamovo sjeme te ih stavite na stranu.
- U maloj zdjeli pomiješajte zajedno rižin vinski ocat, kokosov šećer, tostirano sezamovo ulje, pahuljice crvene paprike i morsku sol. Zatim dodajte smjesu povrću.
- Poslužite salatu odmah ili poklopite i ostavite da odstoji u hladnjaku sat ili dva i pustite da se svi okusi sjedine.