Mmm, njoki ... tko ne voli veliku zdjelu pahuljastih knedlica prekrivenih pestoom? Nije mnogo ljudi, to je sigurno. Njoke možete napraviti kod kuće ili uzeti prečicu i kupiti svoje iz trgovine. Ipak, nećemo nikome reći!


Pesto njoki s maslinama i sušenim rajčicama (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
opo squash recept indijski

kalorije

2670

Sastojci

  • 1 paket njoki (ili napravite svoj!)
  • 3 šalice lagano pakiranog bosiljka
  • 2 šalice lagano pakiranog špinata
  • 2 velika češnja češnjaka, mljevena
  • 1 žličica limunovog soka
  • 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (za pesto)
  • 2 žlice pinjola
  • Morska sol i papar
  • 1/2 šalice nasjeckane sušene rajčice
  • 1/3 šalice sitnih crnih maslina

priprema

  1. Kuhajte njoke prema uputama paketa. Staviti na stranu.
  2. Dodajte bosiljak, špinat, češnjak, limunov sok, pinjole, morsku sol i papar u blender i počnite miješati na laganoj vatri. Polako ulijte maslinovo ulje dok se ne postigne željena konzistencija. Možda vam neće trebati sva ulja.
  3. Pomiješajte umak od pesto, sušene rajčice i masline s njokama.

Prehrambene informacije

Ukupne kalorije: 2670 # Ugljikohidrata: 208g # Ukupna masnoća: 180g # Ukupno proteina: 36g # Ukupni natrij: 6743g # Ukupno šećera: 11 g. Kalkulacija ne uključuje sol i papar po ukusu. Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.