Ovo je zaokret u popularnom predjelu od sira i biber, ali napravljeno toliko bolje jer je za doručak! S hrskavom kore i kremastom sredinom, na ovaj slatki i slani način započeti dan. Francuski kruh od punog pšenice i tijesto od brašna od pšeničnog tijesta po želji se može zamijeniti.


Ječam od paprike punjeni francuski tost sa kupinovim javorovim sirupom (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

4

Sastojci

  • 1 kruh ustajalog francuskog kruha (12 inča), izrezan na 8 (1 1/2 inča) kriške
  • 3 žlice veganskog krem ​​sira
  • 3 žlice žele ljute paprike
  • 1 naribana jabuka, narezana na kockice, izrezati na tanke kriške
  • 2 šalice veganskog mlijeka
  • 2 žličice jabučnog octa
  • 1 žlica plus 1 žličica hranjivog kvasca
  • 1 žlica plus 1 žličica Sucanat
  • 1/4 žličice mljevenog cimeta
  • 1 1/2 šalice univerzalnog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • Kanolaino ulje, za kuhanje
  • Javorov sirup, za posluživanje
  • 1 do 2 žlice kupina od kupina (ili drugog)

priprema

  1. Prerežite svaku krišku kruha gotovo sve do donje kore da biste stvorili džep. U džep raširite izdašnu žličicu krem ​​sira, a zatim izdašnu žličicu žele ljute paprike. Stavite dvije do tri kriške jabuke u džep.
  2. Pomiješajte mlijeko i ocat u velikoj plitkoj posudi za pečenje. Smjesa će se prokuhati i postati poput mlaćenice. Vilicom umiješajte hranjivi kvasac, šećer i cimet. Umiješajte brašno. Tijesto treba biti debelo. Kvržice su u redu. Po potrebi dodajte žlicu dodatnog brašna za zgušnjavanje tijesta.
  3. Zagrijte 1/4 inča ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad se počne grejati, smanjite toplinu na srednju. Kuhajte u šaržama, umočite kriške kruha u tijesto, okrećući se da ih potpuno premažete. Kuhajte kriške 3 do 4 minute dok dno ne postane zlatno smeđe boje. Preokrenite da se druga strana kuha dok ne poprime zlatnu boju. Kvačicama okrenite kriške tako da se otvorna strana kruha također kuha. Cijela kriška trebala bi biti zlatno smeđe boje.
  4. Džem zakuhajte u javorov sirup, po želji, za posluživanje.