Veganski breskva Tarte Tatin ... ukusno. Ako nemate svježe breskve (ljeto u Australiji je najbolje sa svježim breskvama u sezoni), možete koristiti jabuku, krušku ili marelicu. Ključ toga je sporo kuhanje voća. To je vrlo jednostavan recept, ali za najbolje rezultate vam treba oko sat vremena.
Breskva Tarte Tatin (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
60
Sastojci
- 5 breskvi
- 1 čajna žličica limunovog soka
- 1 žlica veganskog maslaca
- 1 žlica sirće agave ili javorova
- 1/4 šalice šećera - točkić, smeđi sirov - sve što imate
- 1/4 šalice vode
- 1 lisnato lisnato tijesto
priprema
- Prepolovite breskve i uklonite jamu - slatka svaku polovicu na još 6 ravnomjernih kriški.
- Stavite u svoju tavu u kružni uzorak i dodajte ostatak sastojaka.
- Pustite na vrlo laganoj vatri oko 30-35 minuta dok breskve ne postanu super meke.
- Prebacite na posudu za pečenje i obložite lisnatim tijestom.
- Pecite 15-20 minuta 400ºF dok tijesto ne postane zlatno.
- Pažljivo preokrenite na tanjur za posluživanje.
- To se može poslužiti vruće ili hladno.