Veganski breskva Tarte Tatin ... ukusno. Ako nemate svježe breskve (ljeto u Australiji je najbolje sa svježim breskvama u sezoni), možete koristiti jabuku, krušku ili marelicu. Ključ toga je sporo kuhanje voća. To je vrlo jednostavan recept, ali za najbolje rezultate vam treba oko sat vremena.


Breskva Tarte Tatin (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

60

Sastojci

  • 5 breskvi
  • 1 čajna žličica limunovog soka
  • 1 žlica veganskog maslaca
  • 1 žlica sirće agave ili javorova
  • 1/4 šalice šećera - točkić, smeđi sirov - sve što imate
  • 1/4 šalice vode
  • 1 lisnato lisnato tijesto

priprema

  1. Prepolovite breskve i uklonite jamu - slatka svaku polovicu na još 6 ravnomjernih kriški.
  2. Stavite u svoju tavu u kružni uzorak i dodajte ostatak sastojaka.
  3. Pustite na vrlo laganoj vatri oko 30-35 minuta dok breskve ne postanu super meke.
  4. Prebacite na posudu za pečenje i obložite lisnatim tijestom.
  5. Pecite 15-20 minuta 400ºF dok tijesto ne postane zlatno.
  6. Pažljivo preokrenite na tanjur za posluživanje.
  7. To se može poslužiti vruće ili hladno.