Ovaj recept za tjesteninu vrlo je jednostavan i može vas izvući iz problema ako nemate puno vremena za kuhanje. Da bismo ga pripremili pripremili smo ukusan hummus umak od rajčice s slanutkom i cherry rajčicama.
Tjestenina s umakom od rajčice Hummus (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
10
Sastojci
- 4 šalice makarona 'školjke'
- 1 limenka zdrobljene rajčice
- 1 šalica kuhane slanutak
- 10 cherry rajčica
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žličica kumin u prahu
- 2 žlice svježe nasjeckanog bosiljka
- Maslinovo ulje
- 1 žličica soli
priprema
- Kuhajte makarone u kipućoj vodi dok ne omekšaju. Ocijedite ih i stavite u duboki tanjur ili tavu.
- Zagrijte pećnicu na 360ºF, narežite cherry rajčice na pola i pecite ih 10 minuta.
- Slanutak stavite u blender, nasjeckani češnjak, sol, limunov sok, dobru žlicu ulja i kumina. Gnječite dok ne dobijete dobro izmiješanu i glatku kremu.
- U pladanj s makaronima dodajte hummus i samljevene rajčice. Dobro promiješajte i dodajte cherry rajčicu i bosiljak.
- Pecite makarone 5-10 minuta i poslužite.