Budući da mi je finale nad glavom mog studenta i pečenje i dalje neophodno da me održi zdravom, potrebno je napraviti prečace. Ali to ni na koji način ne znači da se ukusnost žrtvuje. Dajem vam: palačinke miješajte muffine. Savršeno za one kad nemate dvije dodatne minute da zajedno sjedinite svoje suhe sastojke. U redu, momci, događa se. I totalno ti imam leđa. Kretanje kvačila, zar ne?


Muffini za palačinke (Veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

  • 2 šalice veganske mješavine palačinki (bilo koje vrste)
  • ½ šalice šećera
  • 1 šalica nemasnog mlijeka
  • 1 zamjena za jaja
  • 2 kašike rastopljenog veganskog maslaca ili ulja kanjole
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • Dodaci: borovnice, čokoladni čips, orasi, cimet, jabuke itd.

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
  2. Pomiješajte sve sastojke zajedno. Pomiješajte u dodatcima.
  3. Napunite dvanaest šalica za muffine i pecite oko 18 minuta ili dok čačkalica, umetnuta, ne izađe čista.