Ovaj kruh od tikvica super je napraviti i prehraniti! Sadrži badem, laneno sjeme, kokosovo ulje i naravno, tikvice! Ova verzija bez dodavanja šećera možda nije tako slatka kao neki drugi kruh od tikvica, ali još uvijek je bogata ukusom. Uparite ovaj kruh s omiljenim namazom kao zalogaj ili kombinirajte s juhom za srdačan obrok.
Paleo kruh od tikvica (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Paleo Vegan
- veganski
- Bez pšenice
Služi
2 mini hljeba
Vrijeme za kuhanje
50
Sastojci
- 2 šalice brašna od brašna ili suncokretova brašna, za verziju bez orašastih plodova
- 1 šalica pekan obrok, ili suncokretov obrok
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 1/2 žličice sode bikarbone
- 2 žličice ksantanske gume
- 1/2 žličice morske soli
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- 1/4 žličice mljevenih klinčića
- 1/2 žličice stevije u prahu
- 2 lanena jaja (1 žlica mljevenog lanenog sjemena, plus 3 žlice vode po 'jajetu')
- 1 žlica vanilije
- 1/2 šalice jabučnog umaka, nezaslađeno
- 3/4 šalice tikvica, nasjeckanih
- 1/4 šalice kokosovog ulja, rastopljeno
priprema
- U maloj zdjeli kombinirajte 2 žlice lanenog brašna s 6 žlica vode i ostavite da sjedne, za „jaja“ lanenog sjemena.
- U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte suhe sastojke i dobro promiješajte.
- Izlijte lanenu smjesu od jaja u malu zdjelu i kombinirajte s umakom od jabuka i vanilijom. Umiješajte suhe sastojke, a zatim dodajte kokosovo ulje.
- Lagano namastite dvije tepsije i razvaljajte tijesto u svaku tavu. Podići će se mnogo više od strana tave.
- Pecite na 350 ° F 50 minuta.