Procijedite u ovaj nebeski narančasti čokoladni sirni kolač za vrtlog zanimljivih ukusa. Narančasta naličnost među čokoladom dodaje jedinstven dodir ovom slasnom siraču.
Narančasta čokoladna kačkavalj (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Kid-friendly
- veganski
Sastojci
Za kore:
- 1/2 šalice bezgresnih datulja
- 1 1/2 šalice sirovih badema
- 3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
- (koristite metodu dvostrukog kotla da biste ostali sirovi)
Za Cheesecake:
- 3 šalice namočene kaše
- 3/4 šalice soka od naranče
- 2/3 šalice agave
- 1/4 šalice kakaa u prahu
- 1 žličica soli
- 1 žličica ekstrakta naranče
- 3/4 šalice rastopljenog kokosovog ulja
- 1/4 šalice naribane tamne čokolade kao ukras, po želji
priprema
Da biste napravili kore:
- Sve sastojke pomiješajte u pećnici ili jakom miješalici. Koristim svoj Vitamix i djeluje poput šarma svaki put. Želite da orašasti plodovi i datumi dobiju konzistenciju svojevrsnog prhkog, manje gipkog tijesta za kolače.
- Izlijte smjesu u 9 'Springform tavu (najlakši način) ili poravnajte limenku za tortu ili tortu s voštanim papirom (manje lako) i stavite je u nju.
- Pritisnite smjesu na strane i dno posude.
- Zamrznite za postavljanje, barem jedan sat ili više.
Da biste napravili čizkejk:
- Nakon što se vaše kaše natapaju najmanje sat vremena, baci ih u blender ili procesor hrane. Dodajte svježe iscijeđeni sok od naranče, agavu, kakao prah, sol, ekstrakt naranče i kokosovo ulje. Miksajte visoko oko minutu, više ako vam stroj treba. Konzistencija će biti guste pudinge, šlag i uglavnom pljesniv.
- Izvadite koricu iz zamrzivača, a na vrh stavite nadjev od sira za kolače, tapkajući tavu nekoliko puta po pulta, kako bi punjenje bilo potpuno ravno.
- Stavite sastavljeni kolač sira natrag u zamrzivač ili u hladnjak, barem 3 sata da se potpuno postavi. Stavljanje u zamrzivač rezultirat će čvršćim, sladolednijim teksturama. Ako ga stavite u frižider, ostavit će ga puno mekšim i sličnijim kremu.
- Nakon što je sirni kolač postavljen, izvadite ga iz frižidera / zamrzivača i prekrijte vanjskim rubom (ili s bilo kojeg mjesta gdje zaista želite) naribanom čokoladom.
- Posolite, poslužite i uživajte.