Raspoloženi za srdačnu, hrskavu užinu? Tada će ovi krekeri od maslina bez ulja, napravljeni od brašna od slanuta, definitivno stići na mjesto. Uključite pećnicu i izvadite rolu jer ćemo praviti krekere!


Krekeri sa maslinama bez ulja (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
recept za krumpir brokula indijski

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

  • 1 šalica slanuta brašna
  • 1/2 šalice brašna od pira
  • 3 žlice hranjivog kvasca
  • 1/4 žličica kurkuma (po izboru)
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 1 žličica timijana, sušena
  • 1/2 žličica soli
  • 1/4 žličice papar
  • 7-8 maslina, koštice, ocijeđeno, sitno sjeckani
  • 1/3 šalice filtrirane vode (+ više ako je potrebno)

priprema

  1. Kombinirajte sve suhe sastojke u velikoj zdjeli. Dodajte 1/3 šalice vode i umiješajte žlicom.
  2. Sve mijesite rukama dok se ne formira čvrsto tijesto. Ako je tijesto previše suho, dodajte još vode po žlicu.
  3. Na kraju dodajte sitno sjeckane masline i umijesite ih u tijesto. Poklopite i stavite na stranu 5-10 min.
  4. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  5. Stavite tijesto između dva lista pergamentnog papira. Razvaljajte tijesto dok stvarno nije tanko. Pobrinite se da srednji dio bude tanak koliko su i rubovi, ako je moguće.
  6. Preklopite pergamentni papir s tijestom na lim za pečenje. Pažljivo uklonite gornji pergament papir.
  7. Nožem / rezačem za pizzu izrezati tijesto u male pravokutnike. Svaki pravokutnik izbodite vilicom nekoliko puta, ako želite.
  8. Pecite krekere 11-15 min do zlatno smeđe boje. Vanjski krekeri se mogu brzo smeđati, pa ih možda želite razbiti, a ostatak tijesta peći dulje.
  9. Nakon što učinite krekere izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na tepsiji.