Raspoloženi za srdačnu, hrskavu užinu? Tada će ovi krekeri od maslina bez ulja, napravljeni od brašna od slanuta, definitivno stići na mjesto. Uključite pećnicu i izvadite rolu jer ćemo praviti krekere!
Krekeri sa maslinama bez ulja (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
recept za krumpir brokula indijski
Vrijeme za kuhanje
15
Sastojci
- 1 šalica slanuta brašna
- 1/2 šalice brašna od pira
- 3 žlice hranjivog kvasca
- 1/4 žličica kurkuma (po izboru)
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žličica timijana, sušena
- 1/2 žličica soli
- 1/4 žličice papar
- 7-8 maslina, koštice, ocijeđeno, sitno sjeckani
- 1/3 šalice filtrirane vode (+ više ako je potrebno)
priprema
- Kombinirajte sve suhe sastojke u velikoj zdjeli. Dodajte 1/3 šalice vode i umiješajte žlicom.
- Sve mijesite rukama dok se ne formira čvrsto tijesto. Ako je tijesto previše suho, dodajte još vode po žlicu.
- Na kraju dodajte sitno sjeckane masline i umijesite ih u tijesto. Poklopite i stavite na stranu 5-10 min.
- Prethodno zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Stavite tijesto između dva lista pergamentnog papira. Razvaljajte tijesto dok stvarno nije tanko. Pobrinite se da srednji dio bude tanak koliko su i rubovi, ako je moguće.
- Preklopite pergamentni papir s tijestom na lim za pečenje. Pažljivo uklonite gornji pergament papir.
- Nožem / rezačem za pizzu izrezati tijesto u male pravokutnike. Svaki pravokutnik izbodite vilicom nekoliko puta, ako želite.
- Pecite krekere 11-15 min do zlatno smeđe boje. Vanjski krekeri se mogu brzo smeđati, pa ih možda želite razbiti, a ostatak tijesta peći dulje.
- Nakon što učinite krekere izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na tepsiji.