Jednostavne pogače bez ulja, glutena i rafinirane kockice bez šećera s čipsom od tahinija, zobene pahuljice i čokolade. Savršeno s toplim napitkom ujutro ili navečer!
Zobene pahuljice Tahini čokoladni pomfrit (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
talijanski sezamov kruh
Vrijeme za kuhanje
25
Sastojci
- 1 šalica zobenog brašna bez glutena
- 3/4 šalice staromodnog valjanog zobi
- 2 žličice praška za pecivo
- skupa 1/2 šalice čipsa od tamne čokolade
- 4 žlice 'ukočenih' tahinija
- 3/4 šalice kokosovog mlijeka lite
- 1 žlica nerafiniranog kokosovog šećera
- opcionalno 1/2 šalice tamne čokolade, rastopljene (za vlaženje)
priprema
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F i položite lim za pečenje pergamentnim papirom.
- Pomiješajte zobi brašno, zob i prašak za pecivo u srednjoj posudi i procijedite da se sjedine. Dodajte u tahini, kokosovo mlijeko i kokosov šećer i pomiješajte da se sjedine.
- Preklopite u čokoladni čips. Trebali biste imati gustu kuglu tijesta.
- Rasporedite tijesto na dasci za rezanje pergamentom i pritisnite u krug od 8 '(vidi fotografiju).
- Vlažnim nožem narežite tijesto na 6-8 klinova. Klinove ostavite u krugu i još se nemojte razdvajati.
- Pecite kore 15-17 minuta, zatim izvadite iz pećnice, položite klinove (ako je potrebno) i razdvojite da se odvoje. Pecite dodatnih 5-7 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe i čvrste na dodir. Prije posluživanja ostavite da se potpuno ohladi.
- Otopite je s rastopljenom tamnom čokoladom. Da biste to učinili, otopljenu čokoladu u tavi na laganoj vatri dok se ne likvidira, a zatim žlicom kašikajte cik-cak uzorkom.
- Ostatke čuvajte na sobnoj temperaturi 5-7 dana ili ih zamrznite za dugoročno skladištenje.