Umak Cheddar bez orašastih plodova (Veganski)

Ovaj umak na bazi čedra savršen je za mac i sir, druga jela od tjestenine, kao jelo ili doista sve što želite!

Umak Cheddar bez orašastih plodova (Veganski)

• Bez mliječnih proizvoda
• veganski

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

• 1/3 šalice hranjivog kvasca
• 1/3 šalice sirovih (granata) sjemenki suncokreta
• 1/3 šalice staromodnog valjanog zobi
• 2 žlice škroba tapioke
• 2 žličice češnjaka u prahu
• 2 žličice luka u prahu
• 1 čajna žličica soli
• 1 žličica senfa u prahu
• 1 čajna žličica obične paprike (nije dimljena)
• 1/4 žličice kurkuma u prahu
• 2 1/2 šalice vode
• 1/4 šalice narezane narezane crvene paprike
• 1/2 žlice aminokokosa kokosa

priprema

1. U svoju miješalicu dodajte hranjivi kvasac, sjemenke suncokreta, valjani zob, tapioka škrob, češnjak u prahu, luk u prahu, sol, senf u prahu, papriku i kurkumu u prahu. Procesujte dok ne postane fin prah, oko 20 sekundi.
2. Dodajte vodu, crvenu papriku i amino kokosove orahe u blender i procedite dok ne postane glatko. Prebacite smjesu u lončić i zagrijte na srednje jakoj vatri. Kuhajte 7 - 10 minuta, često miješajući. Polako će postajati sve gušći i deblji. Kako se to događa, počnite neprestano miješati dok ne postane gusta i gusta.
3. Maknite s vatre, ohladite na sobnu temperaturu i odmah pohranite u svoj hladnjak.