Na ovoj zemlji nema apsolutno ništa ugodnije od lijepog, toplog, parnog pastira pastirske pite - do sad. Ova potajno veganska verzija ugrijat će vaše goste do nožnih prstiju i zagrijati srca za živahne rasprave oko stola.


Bez pastira, bez ovčjih pita (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

198

Služi

6

Vrijeme za kuhanje

50

Sastojci

  • 1 1⁄2 šalice TVP-a
  • 1 1⁄2 šalice vrućeg povrća
  • 1⁄2 srednje žutog luka, oguljen i nasjeckan
  • 2 češnja češnjaka, oguljena i mljevena
  • 1 velika mrkva, oguljena i narezana narezano
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3⁄4 šalice narezanih bijelih gljiva
  • 1⁄2 šalice smrznutog zelenog graška, odmrznut
  • 1⁄2 šalice povrtnog juha, sobne temperature
  • 1⁄2 šalice plus 3 žlice nezaslađenog sojinog mlijeka, podijeljeno
  • 1 žlica bijelog brašna od cijelog pšenice
  • 5 srednjih crvenih krumpira, oguljenih i kuhanih
  • 2 žlice veganskog margarina
  • 1⁄4 žličice suhih listova ružmarina
  • 1⁄2 žličice sušene kadulje
  • 1⁄2 žličice soli
  • 1⁄4 žličice mljevenog crnog papra

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
  2. U srednjoj zdjeli pomiješajte TVP s vrućim juhom i ostavite da odstoji 7 minuta. Ocijedite.
  3. U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri pirjajte luk, češnjak i mrkvu na ulju 5 minuta. Dodajte gljive, grašak, 1 ,2 šalice juhe na sobnoj temperaturi i 1⁄2 šalice mlijeka. Dodajte brašno i pustite da se umak zgusne. Premjestite smjesu u podmazanu posudu od 9 × 13 inča.
  4. U velikoj zdjeli izmrvite krumpir, margarin i preostale 3 žlice mlijeka s ružmarinom, kaduljom, solju i paprom. Rasporedite preko povrća u jelu.
  5. Pecite 35 minuta. Uživaj, prijatelju!

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 198 # Ugljikohidrata: 15 g # Masti: 9 g # Proteini: 14 g # Natrij: 486 mg # Šećer: 6 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.