Nanaimo barovi kanadski su klasik i ovdje je ukusan veganski stav! Ove šankove ne zahtijevaju pećnicu, samo bogate sastojke i malo vremena!


Nanaimo barovi bez pečenja (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

Donji sloj

  • 1 šalica isjeckanog kokosa
  • 1/2 šalice datulja
  • 1/2 šalice suhih brusnica
  • 1/2 šalice badema, namočenih 12 sati ili preko noći
  • 1/4 šalice sirovog kakao praha, nezaslađenog
recept za kokošje cvjetiće od piletine

Srednji sloj

  • 2 šalice sirove indijske kaše, namočene 4 do 6 sati ili preko noći
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 2 žlice kokosovog ulja, rastopljeno
  • 4 žlice limunovog soka
  • 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
jesu pakoras bez glutena

Gornji sloj

  • 1 tamna veganska čokoladica (po mogućnosti sirova)
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 3 jušne žlice kakaovih grickalica

priprema

  1. Premažite posudu za tortu kokosovim uljem ili liniju pergamentnim papirom.
  2. Donji sloj: kombinirajte sve sastojke u uređaju za pripremu hrane opremljenom s S nožićem. Procesujte dok se smjesa ne raspadne i počne se lijepiti. Po potrebi obrišite stranice procesora za hranu.
  3. Lopaticom pritisnite kore na dno pripremljene tave. Ohladiti u frižideru.
  4. Srednji sloj: isperite namočene indijske indijske kaše i izmiješajte sve sastojke srednjeg sloja u čistom procesoru za hranu dok ne dobijete glatko punjenje kremom (8 do 10 minuta). Kremu ravnomjerno rasporedite po vrhu baze i vratite u frižider.
  5. Gornji sloj: vegansku tamnu čokoladu i kokosovo ulje stavite u mali lonac i otopite na laganoj vatri. Stalno miješajte da se ne izgori.
  6. Preko srednjeg sloja prelijte čokoladni sloj i pospite kakaovim krastavcima. Cool.
  7. Ostavite da se čokolada i šipke stvore oko 3 sata (ili preko noći) prije nego što narezite. Držite šipke u hladnjaku 3 do 5 dana.