Ovo je definitivno trešnja torta ljubitelja čokolade. Kombinacija tamne čokolade i trešnje već je božanska, ali nekako uspijeva postati još bolja kada se susretne s kremom od indijskog oraha i kore lješnjaka. Dovoljno se slinio?


Bez čokoladni česni kolač od višnje (Veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Slobodna sam
  • veganski
hamburgere od leće bez glutena

kalorije

541

Služi

6

Vrijeme za kuhanje

45

Sastojci

Kora:
  • 3/4 šalice pečenih lješnjaka
  • 1/2 šalice datulja Medjool, bez koštica
  • Prstohvat morske soli
punjenje:
  • 2 šalice sirove kaše, namočene u vodi najmanje 4 sata i ocijeđene
  • 2 šalice svježih trešanja, podijeljenih i na kockice
  • 1/4 šalice bademovog mlijeka ili bilo kojeg drugog biljnog mlijeka
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
Preljev:
  • 4 unce veganske tamne čokolade
  • 1 šalica trešanja (neobavezno)

priprema

Da biste napravili kore:
  1. Samljejte sve sastojke kore u procesoru za hranu dok ne dobijete ljepljivu pastu.
  2. Između dva lista pergamentnog papira razvaljajte pastu u debljinu otprilike 1/4 inča.
  3. Prilagodite pastu prema veličini posude za kolače (koristila sam šipku promjera 6 inča promjera oblika).
  4. Poravnajte posudu za tortu pergamentnim papirom, a koru stavite na dno.
  5. Stavite tavu u zamrzivač dok pripremate nadjev.
Kako biste ispunili:
  1. Sve sastojke za punjenje pomiješajte, ali sa samo polovicom trešanja (1 šalica), u blenderu velike brzine.
  2. Ostatak trešanja narežite na sitne komade i dodajte ih u smjesu. Promiješajte žlicom.
  3. Izvadite posudu za tortu iz zamrzivača i dodajte nadjev, vratite ga u zamrzivač.
Da biste napravili preljev:
  1. Kad se punjenje potpuno smrznulo (nakon barem četiri sata u zamrzivaču), tortu izvadite iz tave.
  2. Prelijte otopljenu čokoladu preko torte. Pazite da se čokolada ne ljuti vruće, tek toliko vruća da se rastopi.
  3. Na vrh dodajte cijele trešnje.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 541 # Ugljikohidrata: 31 g # Masnoća: 35 g # Proteini: 13 g # Natrij: 83 mg # Šećer: 27 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.