Jennifer Garner nedavno je podijelila svoj recept za ukusnu vegansku Snickers pločicu, a recept je brzo postao viralan!
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju je podijelila Jennifer Garner (@jennifer.garner)
Garner je dobio recept iz Half Baked Harvest Cookbook: Recipes from My Barn in the Mountains.
“Ovdje imamo veganski (ako konzumirate med), ukusni (!!) domaći Snickers u više koraka”, napisao je Garner. “Ponio sam neke na posao i @edhelmsu su se svidjeli, tako da Jupi! Isplati se!”
U nastavku je recept za Snickers koji će vam se sliti u usta! Obavezno pogledajte ove 7 zaslađivača koji su savršena zamjena za med!
Sastojci:
- 12 oz tamne čokolade, nasjeckane
- 4 žlice kremastog maslaca od kikirikija
- 2 šalice nezaslađenog kokosa u listićima
- 1 šalica pečenih indijskih oraščića
- 1 šalica Medjool datulja bez koštica
- 14 oz punomasnog kokosovog mlijeka
- 1/2 šalice svijetlo smeđeg šećera
- 1/4 šalice meda ili zamjene za med
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 3/4 šalice prženog kikirikija
priprema:
- Obložite posudu za pečenje 9×13 inča papirom za pečenje.
- Otopite 6 oz čokolade i 2 žlice maslaca od kikirikija u mikrovalnoj pećnici dok smjesa ne postane glatka. Izlijte u pripremljenu posudu i rasporedite u ravnomjeran sloj. Stavite u zamrzivač na 15 min da se stegne.
- U međuvremenu, u multipraktiku izmiksajte kokosove pahuljice i indijske oraščiće dok se ne samelju. Dodajte datulje i miksajte dok se smjesa ne sjedini i ne dobije loptu.
- Kad se smjesa čokolade/maslaca od kikirikija stvrdne, izvadite je iz zamrzivača i utisnite smjesu kokosa u ravnomjeran sloj na čokoladu (rukama). Vratite tepsiju u frižider da se ohladi dok pravite treći sloj.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte kokosovo mlijeko, šećer i med. Zakuhajte na srednje jakoj vatri. Kuhajte ~10 minuta ili dok se karamela ne zgusne. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi 5 minuta. Umiješajte kokosovo ulje, vaniliju i kikiriki. Izvadite iz hladnjaka i prelijte karamel smjesu preko štanglica, rasporedite u ravnomjernom sloju. Vratite posudu u hladnjak da se ohladi najmanje 1 sat.
- Otprilike 10 minuta prije nego što izvadite pločice iz hladnjaka, otopite zajedno preostalu 6 oz čokolade i preostale 2 žlice maslaca od kikirikija u mikrovalnoj pećnici dok ne postane glatka. Pustite da se ohladi 5 minuta, zatim prelijte čokoladu preko sloja karamele, ravnomjerno rasporedivši. Vratiti u hladnjak dok se dobro ne ohladi, najmanje 1 sat. (Garner ih je ostavio preko noći.)
- Štanglice narežite na kvadrate i poslužite. Čuvajte u hladnjaku do 1 tjedan.
Još recepata za domaće slatkiše:
- Kit Kit Copycat [veganski]
- Copycat Tagalongs [veganski, bez glutena]
- Copycat Twix Bar [veganski, bez žitarica]
- Zdrave Copycat Snickers pločice [veganske, bez žitarica]
- Mint Milano Copycat kolačići [veganski]