S karakterističnim okusom tradicionalne Cezar salate, ali bez kolesterola.


Nova Cezar salata (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

4 obroka

Vrijeme za kuhanje

15

Sastojci

Zavoj
  • 1⁄4 šalice kaša
  • 1⁄4 šalice vode
  • 1⁄4 šalice maslinovog ulja
  • 1⁄2 žlice octa od crnog vina
  • 3 žlice limunovog soka
  • 3 velika češnja češnjaka
  • Miso pasta od 1⁄2 tsp
  • 3 žlice wakame pahuljica
  • 1 žličica Dijon senfa
Salata
  • 3-4 cijela srca salate od rumena, narezana na komade
  • krekeri od lana, brockern up (neobavezno)
  • 1⁄2 unce trake dulse, izrezane na male komade
  • Svježe narezana crna paprika, po ukusu

priprema

Zavoj
  1. Sve sastojke pomiješajte.
Salata
  1. Luk salate stavite s nekoliko žlica preljeva u veliku zdjelu (koristite onoliko preljeva po želji).
  2. Na tanjur stavite dresirano zelje zajedno s par komada crvenih luka ili lanenih krekera i pospite s nekoliko trakica dulse.
  3. Velikodušno krasi malo svježe narezane paprike.