Najbolji način da se stvar učini boljom je pretvoriti je u taco. U ovom receptu nježne gljive i jalapeño zamotani su u mekanu tortilju od brašna i preliveni svježim cilantrom. Ovaj recept će vas također naučiti kako savladati umijeće pripreme najukusnijih gljiva.
Takos od gljiva i češnjaka (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
vegetarijanske kobasice bez glutena
Sastojci
- 4 1/2 šalice narezanih gljiva
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- 1 jalapeño, mljeveno
- 1/2 žličice morske soli
- Svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica limunovog soka
- 1 / 4-1 / 2 šalice nasjeckanog svježeg cilantra
priprema
- Operite i osušite gljive, a zatim izvadite iznutrice prije nego ih ravnomjerno narežete.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 2 žlice maslinovog ulja, zatim dodajte gljive i dobro promiješajte.
- Stavite češnjak, sol i papar. Gljive će početi puštati svoje sokove. Povremeno promiješajte da se spriječi lijepljenje. Ostavite ih da kuhaju 5 -7 minuta prije nego što dodate jalapeño.
- Ostavite da se sve kuha dok sok ne počne isparavati iz tave, a zatim maknite s vatre i dodajte komad limunovog soka.
- Pomiješajte, ukrasite nasjeckanim cilantrom i poslužite.