Najbolji način da se stvar učini boljom je pretvoriti je u taco. U ovom receptu nježne gljive i jalapeño zamotani su u mekanu tortilju od brašna i preliveni svježim cilantrom. Ovaj recept će vas također naučiti kako savladati umijeće pripreme najukusnijih gljiva.


Takos od gljiva i češnjaka (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
vegetarijanske kobasice bez glutena

Sastojci

  • 4 1/2 šalice narezanih gljiva
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 4 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 jalapeño, mljeveno
  • 1/2 žličice morske soli
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 / 4-1 / 2 šalice nasjeckanog svježeg cilantra

priprema

  1. Operite i osušite gljive, a zatim izvadite iznutrice prije nego ih ravnomjerno narežete.
  2. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 2 žlice maslinovog ulja, zatim dodajte gljive i dobro promiješajte.
  3. Stavite češnjak, sol i papar. Gljive će početi puštati svoje sokove. Povremeno promiješajte da se spriječi lijepljenje. Ostavite ih da kuhaju 5 -7 minuta prije nego što dodate jalapeño.
  4. Ostavite da se sve kuha dok sok ne počne isparavati iz tave, a zatim maknite s vatre i dodajte komad limunovog soka.
  5. Pomiješajte, ukrasite nasjeckanim cilantrom i poslužite.