Ovi pečeni grah prekrasna je strana gotovo svakog obroka. Nježne crvene i zelene papričice lagano se prže s malo luka i češnjaka, a zatim pirjaju s grahom Cannellini i dimljenim buketom začina. Ovo jelo djeluje kao prilog na ručku ili večeri, ali može se udvostručiti kao srdačni preljev za tost za doručak.


Pečena pečurka od gljiva i paprike (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Vegetarijan vegan
  • Visoka vlakna
  • Slobodna sam
  • veganski
  • Vitamin C

kalorije

217

Služi

4

Sastojci

  • 1-2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 kockica luka
  • 1/4 crvene paprike
  • 1/4 zelene paprike
  • 5 kockica gljiva
  • 1 kockica rajčice
  • 2 sitno narezana češnja češnjaka
  • 2 žličice biljnog temeljnog praha
  • Po 1 / 2-1 žličice korijandera, bosiljka i ružmarina
  • 1 žličica slatke paprike
  • 1 / 2-1 žličica dimljene paprike
  • 1 žličica kumina
  • 1 limenka cannellinija, djelomično isprana drenirana
  • Cayenne, po ukusu

priprema

  1. U lonac dodajte ulje na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte narezani luk, papriku i šampinjone i pržite sve dok povrće ne postane mekano.
  2. Dodajte rajčicu i češnjak te kuhajte smjesu oko 1 minute pazeći da ništa ne izgori.
  3. Dodajte ostatak sastojaka, promiješajte ih, okrenite štednjak i pirjajte grah još 15-20 minuta ili dok se tekućina ne smanji i spremni ste ih poslužiti.

Bilješke

Ti grah dobro čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku otprilike 5-7 dana.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 217 # Ugljikohidrata: 29 g # Masnoća: 8 g # Proteini: 10 g # Natrij: 372 mg # Šećer: 3 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.