Ove veganske plavuše su toliko vlažne i propadajuće da je teško povjerovati da u njima imaju slatki krumpir! Šokantno su škakljivi i gotovo nalik na frizuru. Veganska plavuša napravljena od ukusnih, jedinstvenih sastojaka - teško je ne vratiti se za više. Sastojci i okusi nisu mogli biti pravovremeniji za zimu. Ako možete podijeliti ... bila bi sjajna poslastica za sve! Ali, ove veganske plavuše desert su koji biste možda željeli zadržati za sebe!


Vlažne i dekadentne slatke krumpirove plavuše (veganske, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • veganski

Sastojci

  • 1 šalica brašna bez glutena
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 1 žličica morske soli
  • 1/4 šalice kokosovog maslaca, rastopljenog
  • 1/2 šalice kokosovog palminog šećera
  • 1/4 šalice banane s pireom
  • 1/3 šalice bademovog maslaca
  • 1 šalica oguljenog, kuhanog i pire slatkog krumpira (oko 1 velika slatka krumpir) *
  • 1/4 šalice tople vode
  • 4 Medjuolska datuma
  • 2 žlice ekstrakta vanilije
  • 1/4 žličice cimeta
  • Ulje premažite tavu ili koristite pergament papir
  • 10 pločica kakao maslaca, nasjeckanih (neobavezno)

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350 °, blago namastite tavu veličine 9x13 inča ili koristite pergamentni papir.
  2. U veću zdjelu stavite brašno bez glutena, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i morsku sol te dobro izmiješajte.
  3. U maloj zdjeli pomiješajte rastopljeni kokosov maslac i palmin šećer i dobro promiješajte. Dodajte pire od banane, bademov maslac, pire od slatkog krumpira i pomiješajte. Pomiješajte vruću vodu i datulje Medjool u pećnici ili blenderu i dodajte vlažnim sastojcima, zajedno s vanilijom i cimetom. Miješajte dok ne postane glatko i kremasto.
  4. Polako uključite mokro na suho i dobro miješajte dok se temeljito ne sjedini.
  5. Ulijte u tavu s kruhom. Vrh ili pomiješajte u komadiće maslaca od kakaa za naljepnice bijele čokolade ako želite. Pecite 18-20 minuta dok čačkalica ne izađe s malo mrvica. Ostavite da se ohladi 10 minuta.

Bilješke

* Kuhajte slatki krumpir ili paru 20 minuta, a zatim procijedite. Učinio sam ovo posljednje i bio sam vrlo zadovoljan brzim rezultatima!

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 2080 # Ukupno ugljikohidrata: 338 g # Ukupna masnoća: 76 g # Ukupno proteina: 29 g # Ukupni natrij: 5841 g # Ukupni šećer: 207 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.