Uzbuđeni smo što danas dijelimo s vama ovaj recept: zgodna je, menta, čokoladna i ukusna, a smrznuti smaragdno zelena boja iz kalifornijskog avokada izgledat će prilično elegantno u vašoj ruci na vašem sljedećem ljetnom druženju!


Mliječni kolač od mente s avokadom (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

  • 2 šalice (oko 1 1/2 avokada) narezani narezan kalifornijski avokado
  • 1 šalica mlijeka po vašem izboru
  • 1/2 šalice javorovog sirupa
  • 6 listova metvice
  • 1/4 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/4 žličice ekstrakta mente
  • 1/4 žličice spiruline u prahu (izbor, u boji)
  • 1/8 žličice soli
  • 4 žličice čipsa od tamne čokolade
  • kokosovo šlag, za garniranje
  • nasjeckane tamne čokolade, za garniranje

priprema

  1. U blenderu kombinirajte avokado, mlijeko, javorov sirup, listove metvice, vaniliju, ekstrakt metvice, prah spiruline i sol. Pire pire dok glatka i ne pomiješa. Dodajte čips od čokolade i pulsirajte samo dok se čips ne nasjecka na male komadiće. Poslužite odmah, posuti šlagom od kokosa i posipom nasjeckanom čokoladom. Uživati!