Jeste li ikada čuli za talijansku pastu od lješnjaka od čokolade koja se zove 'Nutella'? Kladim se da vjerojatno imaš! Kao i većina djece u Belgiji, i ja sam odrasla jedući tonce Nutella sendviča za doručak. Oni su mi bili najdraža poslastica za vikend. Čak su me inspirirali da stvorim ovaj super jednostavan recept za Mini Nutella krafne sa slanom kavanom karamelom (ne brinite: u njima nema prave kave). Obožavam uživati ​​u ovim čokoladnim poslasticama bez krivnje uz lijepu šalicu zelenog čaja. Nadam se da će vam se i oni svidjeti!


Mini krafne s karamelom slane kave (veganska, sirova, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Sirova veganka
  • veganski
  • Bez pšenice

kalorije

452

Služi

4 male krafne

Sastojci

Čokoladne krofne:
  • ½ šalice lješnjaka
  • ½ šalice kaše
  • ½ šalice badema, namočenih 8 do 12 sati i dehidrirane do hrskave
  • ¼ šalica paste paste
  • 3 žlice kakaa, nezaslađene
  • 1 žlica praha rogača (ili dodatnog kakaa i zaslađivača)
  • 20 kapi ekstrakta kave (neobavezno)
  • 2 velika prstohvat himalajske kristalne soli ili morske soli (ili više po ukusu)
recepti za tofu bifteke
Kava karamela:
  • 6 žlica datljeve paste
  • 1 žličica soka od naranče ili limuna
  • 1 žličica ekstrakta kave (ili više po ukusu)
  • 2 velika prsta himalajske kristalne ili morske soli
kako napraviti pljesnivu heljdu
Ukras:
  • 1 žličica narančine korice, sitno sjeckani
  • 1 mali komad zvjezdanog anisa, mljevenog

priprema

Čokoladne krofne:
  1. Kombinirajte lješnjake, indijske orahe i bademe u uređaju za obradu hrane opremljenom S-nožićem. Obradite dok fino ne porumeni.
  2. Dodajte tijesto paste, kakao, prašak rogača, ekstrakt kave i sol. Postupak ponovo dok se sve dobro ne sjedini. Okusite i po potrebi dodajte još zaslađivača ili kakaa.
  3. Ljepljivo tijesto oblikujte u male krafne. Na sredini svake krafne ostavite rupu, ali dno svake rupe prekrijte čokoladnim tijestom kako karamel kafe ne bi jednostavno iscurio.
  4. Stavite krafne u hladnjak kako bi se učvrstile dok pripremate karamel od kave.
Kava karamela:
  1. Pomiješajte paste tijesto, sok od naranče, ekstrakt kave i sol u maloj zdjeli za miješanje. Miješajte žlicom dok se dobro ne sjedine.
  2. Svaku rupu s krafnama napunite karamelnom kavom.
  3. Ukrasite sitno sjeckanom narančom i naribanim zvjezdastim anisom za dodatni okus.

Bilješke

Ove čokoladne krafne ostat će svježe najmanje 4 dana u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Zamijenite bademe dodatnim lješnjacima ako preferirate čokoladne krafne s stvarno jakim Nutella okusom. Nije toliko naklonjena narančastoj kombinaciji anisa? Isprobajte da čokoladne krafne ukrasite sitno sjeckanim kakaovskim vrbovima i goji bobicama

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 452 # Ugljikohidrati: 56 g # Masti: 24 g # Proteini: 11 g # Natrij: 270 mg # Šećer: 38 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.