Ovi slatki mini plavi matcha kolači od kasa ne trebaju puno sastojaka, što ih čini savršenom poslasticom za zalogaj za zabavu. Također je lijepo u tome što se ne morate pridržavati točnih recepata. Možete ih aromatizirati kako god želite. Želite li dodati kap ili dvije ekstrakta metvice ili ekstrakta badema, ovisi o vama!
Mini plavi kolači Matche Cashew (veganski, bez žitarica)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- veganski
Služi
12
Sastojci
Za bazu:
- 1/2 šalice sirovih badema
- 1/2 žličice cimeta
- 1/4 žličice mljevenog đumbira
- 1/8 žličice muškatnog oraščića
- 1/8 žličice soli
- 1/4 šalice datulja bez koštica
recept sirove pekmez od pekana
Za punjenje:
- 1 šalica natopljena sirove kaše
- 3/4 šalice vrhnja s kokosom
- 1/4 šalice rastopljenog kokosovog ulja
- 1 žlica javorovog sirupa
- 1 žličica plave matcha (neobavezno)
priprema
- U procesor stavite sve sastojke za bazu, osim datulja. Obradite dok bademi ne budu u sitnim komadima.
- Dodajte datume u procesor za hranu i postupite dok se smjesa ne sjedini.
- Pritisnite baznu smjesu čvrsto na dno kalupa, a zatim zamrznite dok pripremate nadjev.
- U blender velike brzine stavite sve sastojke za nadjev. Blendajte dok glatko.
- Ulijte 1/2 smjese u kalup i zamrznite 1 sat. (Ako ne želite više boja ili okusa, smjesu ne trebate cijepati)
- Preostali nadjev pomiješajte s plavom matche (ili drugom prirodnom bojom) i izlijte na prvi sloj.
- Zamrznite najmanje 4 sata prije posluživanja.