Ova pizza je kriška iznad ostatka. Kokoš od slanutka peče se u pećnici prije nego što se prelije svježim povrćem, prekriva veganskim parmezanom, a potom ispeče u pećnici. Vrijeme je za pizzu.


Mediteranska piletina sok od slanuća (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Vegetarijan vegan
  • Nema rafiniranog šećera
  • veganski

Sastojci

Za kore:

  • 1 šalica slanuta brašna
  • 2 kašike neprilagođenog veganskog proteinskog praha
  • 1 šalica plus 4 žlice vode
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1/2 žličice soli
  • 1/8 žličice kumina
  • 1/4 žličice luka u prahu
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu
  • 1 žličica svježeg ružmarina, sitno sjeckani

Za preljeve:

  • 2 srednje tikvice, spiralizirane tanke,
  • 1 šalica cherry rajčice, prepolovljena po dužini
  • 1/4 malog crvenog luka vrlo tanko narezan
  • 1 žlica ulja
  • 1 češanj češnjaka sitno mljevenog
  • 5 maslina kalamata, na kockice i narezane na kockice
  • 1/4 žličice soli i papra po ukusu
  • 1-3 žlice veganskog parmezana

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 450 ° F, ako imate tavu od lijevanog željeza, stavite je u rernu da se zagrije sa pećnicom. Ako koristite nadjev ili tanjur za prženje bez tijesta, stavite ih u pećnicu na 5 minuta prije nego što ste spremni ubaciti tijesto od slanutak.
  2. Stavite sve sastojke za preljeve osim veganskog parmezana u posudu, dobro ih promiješajte i ostavite po strani.
  3. Pomiješajte sve sastojke za koru.
  4. Dobro podmažite posudu.
  5. Ulijte tijesto od slanutka u tavu, pažljivo okrenite tavu da se ravnomjerno rasporedi i pecite 7 minuta.
  6. Uključite brojler i dinstajte ga 2 minute.
  7. Izvadite tavu i smanjite toplinu na 425 ° F.
  8. Pospite ga preljevima, a zatim lagano prskajte uljem.
  9. Stavite pizzu natrag u pećnicu i pecite 10 minuta.
  10. Uključite brojler, izvadite tavu, pospite pizzu veganskim parmezanom i vratite tavu u pećnicu na 1-2 minute.
  11. Izvadite, prebacite pizzu na stalak za hlađenje.