Ako želite isprobati neke različite kolačiće, ovaj recept će vam se svidjeti. To je vrlo jednostavan kolačić, savršen uz čaj ili kavu, ali s dozom izvanrednog okusa koji pruža matcha čaj.
Matcha kolačići (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
sirovi pire od karfiola
Vrijeme za kuhanje
15
Sastojci
- 1 šalica pšeničnog brašna ili pira
- 2 žličice matcha čaj u prahu
- 1/2 šalice smeđeg ili cijelog šećera
- Šaka sjeckanih orašastih plodova
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/4 šalice ulja
- 1/2 žličice soli
- 1/2 šalice zobenih mlijeka (ili koliko treba tijesta)
priprema
- U zdjeli pomiješajte brašno s čajem od matcha praha, šećerom, kvascem, soli i sjeckanim orasima.
- Dodajte ulje i jedan dio biljnog mlijeka. Počnite miješati dodajući malo po malo mlijeka, a zatim mijesite dok ne formira kuglu od elastičnog tijesta.
- Premažite posudu za pečenje pergamentnim papirom i prethodno zagrijte pećnicu na 350 ° F. U ruke uzmite dijelove tijesta (manje ili više jednake veličine), oblikujte kuglice i izravnajte ih dajući oblik kolačića.
- Kolače stavite na tepsiju i pecite 15 minuta.