Htio sam napraviti kruh od tikvica, ali sam odlučio da ga umjesto njega napravim u obliku krafni. Oni se peku, a ne prže, tako da su zaista poput kolača u obliku krafne. Volim veličinu i oblik i ispečene rubove koje ovo čini. Nekako podsjeća na vrhove za muffine.
Javorovi krafne s tikvicama s datumom smrzavanja (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- Slobodna sam
- veganski
Služi
6
Sastojci
Za krafne:
- 3 1/2 šalice brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 3 šalice isječenih tikvica
- 2 šalice čistog javorovog sirupa
- 1 šalica nasjeckanog peka ili oraha
- 1 šalica biljnog ili kokosovog ulja
- 3 žlice mljevenog lanenog sjemena namočene u 1/4 šalice vode na 5 minuta
- 1 žlica ekstrakta vanilije
Za datum zamrzavanja:
- 1 šalica suhih datulja namočenih u vrućoj vodi 10 minuta.
- 2-3 žlice tople vode
- 1 žlica javorovog sirupa
piletina sa miješanim povrćem
priprema
Da biste napravili krafne:
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
- Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno. Brašno, sol, soda bikarbona i prašak, orašasti plodovi.
- Dodajte tikvice suhim sastojcima.
- Pomiješajte sve vlažne sastojke zajedno.
- Kombinirajte vlažne i suhe sastojke.
- Žlicu tijesta stavite u tavu s krafnama.
- Pecite 12-15 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista.
Da biste datum zamrzavanja učinili:
- Uklonite datume iz vode. Čuvaj vodu.
- Ubacite datulje i javorov sirup u procesor za hranu i miješajte dok ne bude gusto i prilično glatko.
- Dodajte malo vruće vode po potrebi da razrijedite ako je previše gusta ...
- Rasporedite na krafne.