Htio sam napraviti kruh od tikvica, ali sam odlučio da ga umjesto njega napravim u obliku krafni. Oni se peku, a ne prže, tako da su zaista poput kolača u obliku krafne. Volim veličinu i oblik i ispečene rubove koje ovo čini. Nekako podsjeća na vrhove za muffine.


Javorovi krafne s tikvicama s datumom smrzavanja (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • Slobodna sam
  • veganski

Služi

6

Sastojci

Za krafne:

  • 3 1/2 šalice brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 čajna žličica sode bikarbone
  • 1 žličica soli
  • 3 šalice isječenih tikvica
  • 2 šalice čistog javorovog sirupa
  • 1 šalica nasjeckanog peka ili oraha
  • 1 šalica biljnog ili kokosovog ulja
  • 3 žlice mljevenog lanenog sjemena namočene u 1/4 šalice vode na 5 minuta
  • 1 žlica ekstrakta vanilije

Za datum zamrzavanja:

  • 1 šalica suhih datulja namočenih u vrućoj vodi 10 minuta.
  • 2-3 žlice tople vode
  • 1 žlica javorovog sirupa
piletina sa miješanim povrćem

priprema

Da biste napravili krafne:

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  2. Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno. Brašno, sol, soda bikarbona i prašak, orašasti plodovi.
  3. Dodajte tikvice suhim sastojcima.
  4. Pomiješajte sve vlažne sastojke zajedno.
  5. Kombinirajte vlažne i suhe sastojke.
  6. Žlicu tijesta stavite u tavu s krafnama.
  7. Pecite 12-15 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista.

Da biste datum zamrzavanja učinili:

  1. Uklonite datume iz vode. Čuvaj vodu.
  2. Ubacite datulje i javorov sirup u procesor za hranu i miješajte dok ne bude gusto i prilično glatko.
  3. Dodajte malo vruće vode po potrebi da razrijedite ako je previše gusta ...
  4. Rasporedite na krafne.