Brza i jednostavna salata od rezanci s maslacem od kikirikija obojena jarkim edamamom i hrskavim jabukama. Zaslađen javorovim sirupom, s azijskim flašom. Pogledajte mroe na https://www.produceonparade.com/produce-on-parade/maple-peanut-soba-salad-with-edamame-apples
Soba od maple kikirikijevog soba s Edamameom i jabukama (veganska)
- Vegetarijan vegan
- veganski
juha od krumpira od krumpira
Sastojci
- 1/4 šalice + 2 žlice. kremasti maslac od kikirikija
- 2 žlice. rižni vinski ocat
- 2 žlice. javorov sirup
- 2 žlice. umak od soje
- 1 1/2 žlice. sezamovo ulje
- 1/4 žlice. mljeveni đumbir
- 1/2 šalice vode (podesite prema željenoj debljini)
- 9 oz. pakiranje rezanci soba, suho
- 9 oz. smrznuto pakiranje edamame, granata ili 1/2 šalice soje
- 1 srednja jabuka (sviđa mi se Honeycrisp), julienned
- crtica sezama (za garniranje)
priprema
- Donesite veliku lonac vode da se kuha za rezanci.
- U međuvremenu umutite maslac od kikirikija i uključite vodu. Dodajte dodatnu količinu vode po potrebi da dobije konzistenciju alfredo umaka. Kušajte i dodajte dodatke sojinog umaka i / ili sirupa po želji.
- Zamrznuti edamam stavite u mikrovalnu pećnicu, a kad se dovoljno ohladi, stavite je u veliku zdjelu. Odbacite mahune ili ih nahranite svom psu kao i ja.
- Jezgra i julienne jabuka. Dodajte soji.
- Kuhane rezance kuhajte prema paketu, a obično im treba samo 4 minute da prokuha. Ocijedite i dodajte jabukama i soji. Umak prelijte rezancima i vrlo dobro promiješajte da se sjedini.
- Poslužite toplo i preliveno prstohvatom sezamovih sjemenki.