Ovi mali kolačići od javorovog cimeta, vrlo su jednostavni za izradu i teško ih je pogriješiti. Oni se dobro drže i čine lijepe božićne poklone. Tako dobro mirišu dok peku. Možete napraviti ove bez glutena jednostavnom nadomjestkom brašna. Oni će biti jednako ukusni. Najbolje od njih je to što vam neće nedostajati maslac. Hrskavi su i ukusni mali veganski zalogaji!


Peka od javonovog cimeta (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda

Služi

24

Sastojci

  • 1/2 šalice veganskog namaza / maslac
  • 2/3 šalice kolača šećera
  • 1 žlica javorovog sirupa
  • 1 žličica cimeta
  • 1 šalica običnog brašna
  • 1/4 šalice rižinog brašna

priprema

  1. Maslac, šećer i javor stavite u zdjelu i miješajte električnim mikserom dok ne porumeni i postane kremast. Dodajte ostatak sastojaka i miješajte drvenom žlicom da oblikujete tijesto.
  2. Tijesto mijesite oko 30 sekundi, a zatim ga zamotajte u hladnjak i stavite u frižider oko 30 minuta (u redu je ako ga ostavite duže).
  3. Zagrijte pećnicu na 325 ° F i poravnajte veliku tepsiju s papirom za pečenje.
  4. Odvijte tijesto i stavite ga između 2 lista papira za pečenje. Razvaljajte na debljinu otprilike 1/3 inča.
  5. Upotrijebite željeni oblik rezača kolačića i nakon što ga narežete, pažljivo podignite nožem i stavite na posudu za pečenje.
  6. Pecite oko 10 minuta (dok blijedo, ne smeđe!). Ohladite još 10 minuta ako možete pričekati (jer tako dobro miriše)!
  7. Prašinu pospite s malo cimeta i šećera i uživajte.

Bilješke

Oni će se zadržati oko tjedan dana u hermetički zatvorenoj posudi, ali vjerujte nam, neće dugo trajati. Također bi napravili lijep poklon - zamotali u malo celofana ili stavili u malu limenku / vrč s vrpcom.