Mango Sago Pudding je tropski desert pripremljen od svježih ohlađenih mango kockica posluženih s mini biserima od tapioke na kremastom zaslađenom umaku od kokosovog vrhnja. Ovaj pleaser za gužve zaista je lako napraviti da ga čak i mlada djeca mogu pripremiti. Sve što trebate su mangoe, šećer, kuhani sago i kokosova krema, a sa samo četiri sastojka imat ćete nevjerojatan desert uz vrlo minimalan napor.


Mango sago puding (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
pečena povrtna lazanje s umakom od bešamela

Vrijeme za kuhanje

60

Sastojci

  • 4 zrela filipinska manga, narezana na male kocke
  • 1 1/2 šalice malih bisera od tapioke
  • 2 1/2 šalice kokosovog mlijeka
  • 1/2 šalice kokosove kreme
  • 3/4 šalice šećera
  • 1 žličica soli
  • voda

priprema

  1. U lonac staviti da prokuha dovoljno vode da se skuha biser od tapioke, nakon što prokuha Dodajte biser tapioke i kuhajte, povremeno miješajući na srednje jakoj vatri dok se ne skuha, to će trajati oko 30 minuta.
  2. Ocijedite i isperite tekućom hladnom vodom, a zatim je ostavite na stranu.
  3. U tavi za umake kombinirajte kokosovo mlijeko, kokosovo vrhnje, sol i šećer. Dovedite do vrenja pa pirjajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ohladite ovu smjesu.
  4. U čašu dodajte mješavinu kokosovog mlijeka zajedno sa sagom, a zatim je premažite mangom. Poslužite hladno.