Zabavna činjenica o pizzi iznova i iznova proglašena je žudnjom za hranom 1. Ljudi kažu da je to hrana za kojom žude više od svega. Smatra se da je to zbog ovisnosti o kombinaciji visoke soli, visokih masnoća i opijata u siru. Očito je ovaj kombo ništa drugo nego zdrav. Može li pizza doista biti dijeta koja promovira zdravlje? DA! Primijetit ćete da je ova pizza daleko od tipičnog bijelog kruha, sireva, mesnog, masnog, dubokog jela. Ako ga napunite povrćem, otići ćete zadovoljno i dobit ćete punu hranjivih sastojaka.


Mango pizza na roštilju (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

Sastojci

  • 1 kruh smrznuto tijesto od pšeničnog kruha
veganska salata od morskih algi

Umak

  • 1 mogu pasirati rajčicu
  • 1 šalica vode
  • 2 žlice sušenog peršina
  • 1 žlica luka u prahu
  • 1 žlica sušenog origana
  • 1 žlica suhog bosiljka
  • 1 žličica češnjaka u prahu

preljeva

  • 1 crveni luk, narezan na kockice
  • 1 zvonasta paprika (bilo koje boje), narezana na kockice
  • 1 šalica gljiva, sjeckani
  • 4 šalice lisnatog zelenila, sjeckani (kelj, špinat, čorba od duge)
  • 1 šalica smrznutog manga, odmrznutog i na kockice
  • Prehrambeni kvas (izborno)
lanena pizza kore

priprema

  1. Ostavljeno tijesto za kruh ostavite na pultu da se odmrzava 4 sata (ili po uputama u paketu). Ili mikrovalna pećnica na odmrzavanju 5-8 minuta, ili dok se više ne smrzne.
  2. U veliku tavu dodajte 2 žlice vode na srednje jakoj vatri. Dodajte narezani luk, papriku i gljive te kuhajte 5 minuta da omekša. Maknite s vatre.
  3. Dodajte sve sastojke umaka u srednju zdjelu i miješajte dok se temeljito ne sjedine.
  4. Zagrijte roštilj na 400 ° F.
  5. Tijesto za pizzu ravnomjerno pritisnite na kamen za pizzu da stvorite koricu.
  6. Kuhajte tijesto na roštilju, na kamenu za pizzu, 5 minuta. Okrenite i kuhajte dodatnih 5 minuta ili dok tijesto nije čvrsto, ali ne hrskavo.
  7. Ostavite na roštilju, prekrijte umakom za pizzu (1/2 do 3/4 umaka), lisnatim zeljem, kuhanim povrćem i mangom. Zatvorite roštilj i ostavite da se kuha 8-10 minuta.
  8. Nakon što tijesto postigne željenu hrskavost, uklonite pizza kamen s roštilja, pospite hranjivim kvascem, posolite i poslužite.