Prepuna dobrote od cjelovitih, sirovih makadamija, plus limuna, avokada, senfa i soli, te dovoljno vode da ova makadamija majoneza postane glatka. Stavite ga na salate, povrće i hamburgere na pari ili koristite u sendvičima, oblogama, sušiju ili juhama. Nevjerojatno je svestran začin koji ćete dodati svojoj kolekciji recepata.
Makadamija makadamije (veganska, bez glutena, paleo)
- Bez mliječnih proizvoda
- Paleo Vegan
- veganski
Sastojci
- 1 šalica makadamije
- 6 žličica limunovog soka
- 1 žlica avokada
- 1/2 žličice senfa u prahu
- 1/2 žličice soli
- oskudna 1/2 šalice vode + mješavina leda
priprema
- Stavite sve sastojke u vrč blendera.
- Blendajte na velikoj brzini dok ne postane glatko.
- Čuvajte u hladnjaku do 4-5 dana.
Bilješke
Kao što vidite, makadamije čine glavni trošak ovog recepta. Ako želite smanjiti troškove, koristite jeftiniji orah kao osnovu, poput indijskih oraščića, badema ili brazilskih orašastih plodova.