Prepuna dobrote od cjelovitih, sirovih makadamija, plus limuna, avokada, senfa i soli, te dovoljno vode da ova makadamija majoneza postane glatka. Stavite ga na salate, povrće i hamburgere na pari ili koristite u sendvičima, oblogama, sušiju ili juhama. Nevjerojatno je svestran začin koji ćete dodati svojoj kolekciji recepata.


Makadamija makadamije (veganska, bez glutena, paleo)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Paleo Vegan
  • veganski

Sastojci

  • 1 šalica makadamije
  • 6 žličica limunovog soka
  • 1 žlica avokada
  • 1/2 žličice senfa u prahu
  • 1/2 žličice soli
  • oskudna 1/2 šalice vode + mješavina leda

priprema

  1. Stavite sve sastojke u vrč blendera.
  2. Blendajte na velikoj brzini dok ne postane glatko.
  3. Čuvajte u hladnjaku do 4-5 dana.

Bilješke

Kao što vidite, makadamije čine glavni trošak ovog recepta. Ako želite smanjiti troškove, koristite jeftiniji orah kao osnovu, poput indijskih oraščića, badema ili brazilskih orašastih plodova.