Bilo je potrebno nekoliko jednostavnih sastojaka da složite ove punjene čokolade s kremastim srcem i izvana svježima. Jer ako želite slaviti, to morate učiniti sa svom ljubavlju koju možete!
Čokoladni tartuf s makadamijom i lješnjakom (veganski, bez glutena, paleo, bez rafiniranog šećera)
- Bez mliječnih proizvoda
- Nema rafiniranog šećera
- Paleo Vegan
- veganski
što je sejtana kobasica
kalorije
172
Služi
16
Sastojci
- Orašasti plodovi makadamije od 4 unce
- 2 unce oguljene lješnjake
- Kopriv od 2 grama rapsa
- Kakao maslac od 1 i 2 unce
- Kakao prah od jedne unce
- 1/2 žličice tamne stevije
- 1/2 žličice vanilije u prahu
- Prstohvat soli
- 16 lješnjaka
- 2 unce oguljene lješnjake, sitno sjeckane
- Kakao maslac od 1 i 2 unce
- 1 i 1/2 unce kokosovog maslaca
- Kakao od 1 unce
- 1/3 žličice tamne stevije
- 1/2 žličice vanilije u prahu
priprema
- U procesor za hranu stavite orašaste plodove makadamije, lješnjake, kokosov orah, kakao maslac, steviju, vaniliju i sol. Mljevajte sve dok ne dobijete glatku i homogenu kremu.
- Prebacite u zdjelu i stavite u zamrzivač na najmanje 45 minuta. Nakon tog vremena, čokoladno tijesto izlazi iz zamrzivača i rukama oblikuje 16 kuglica umetanjem lješnjaka unutar svakog od njih.
- Nakon što se formiraju kuglice, stavite ih na tanjur i vratite ih u zamrzivač na još 45 minuta. U međuvremenu pripremite čokoladu: otopite kakao maslac i kokosov maslac.
- Dodajte prosijani kakao, steviju i vaniliju i miješajte dok nema grudica. Dodajte nasjeckane lješnjake i miješajte dok se dobro ne rasporede.
- Svaku kuglicu umočite u čokoladu s lješnjakom, ocijedite višak čokolade i stavite je u tavu obloženu pergamentnim papirom.
- Pokrijte ga drugi put čokoladnim umakom. Čuvajte u zamrzivaču još 10 minuta.
- Poslužite ili čuvajte u hladnjaku dok ne bude spremno za posluživanje.
Bilješke
Ako vam se ne sviđa zakus stevije (iako je u ovom slučaju dobro skriven od suhog voća i vanilije) koristite mesquit (3 žlice u nadjevu i još 2 u čokoladi) ili javorov sirup (2 žlice u nadjevu i 2 žlice u čokoladi).