Topla ili hladna, ova je juha sjajna, lagana i toliko jedinstvena i drugačija od bilo koje juhe od rajčice koju ste ikad jeli. Odlično je predjelo ili čak i obrok.
Lagana paradajzna juha (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 srednje svježe rajčice, nasjeckane
- 2 svježa lista bosiljka
- slana voda
- papar
priprema
- Na ulju popržite češnjak i luk.
- Dodajte nasjeckane rajčice i listove bosiljka.
- Kuhajte dok rajčice ne puste sav sok.
- Začinite solju i paprom.
- Sve trošite čarobnim štapićem dok se ne pomije.
- Vodu dodajte postepeno dok ne postignete željenu konzistenciju.
- Kuhajte još nekoliko minuta.
- Poslužite vruće ili hladno i ukrasite lišćem bosiljka.