Ovo jelo je pravi posao. Ovi leća falafeli u potpunosti su na biljnoj osnovi, bez glutena i sadrže puno proteina. Započnite i zagrijte u ovim hranljivim i ukusnim leća falafelima.


Leća Falafel (veganska, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Visoki protein
  • veganski

Vrijeme za kuhanje

30

Sastojci

  • 3/4 šalice suhe leće
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 crveni luk
  • 1 velika hrpa svježeg peršina
  • 1/2 žlice sušenog timijana
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice kukuruznog škroba ili brašna
  • Sol i papar po ukusu

priprema

  1. Kuhajte leću oko 20 minuta.
  2. U međuvremenu ogulite i izrežite luk i češnjak te ih stavite u tavu s malo maslinovog ulja i soli dok ne postane malo zlatno i odložite.
  3. Zagrijte pećnicu na 350 ° F
  4. Kad su leće gotove, ocijedite ih i stavite u obrađivač hrane s ostalim sastojcima i procesuirajte dok ne dobijete dobro zamiješano tijesto.
  5. Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom, rukama napravite kuglice i stavite ih na pladanj.
  6. Pecite oko 30 minuta ili dok izvana ne budu hrskave.