Ljupke, ljetne tartlete su lagane, osvježavajuće i iznenađujuće jednostavne za izradu. Slatka korica krekera prekrivena je kremastom limunovom sirom, a zatim završena svježim borovnicama i kapljicom kokosove kreme. To će se predivno prebaciti na bilo koju zabavu na koju ih dovedete.
Tartleti od borovnice limuna (Veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- veganski
- Bez pšenice
tamarind chutney za samosu
kalorije
569
Služi
6
Sastojci
Za limunovu koricu:
- 1/2 šalice limunovog soka
- 1/2 šalice plus 2 žlice šećera
- 1 1/2 žlice kukuruznog škroba
- 1/4 šalice bademovog mlijeka
- 1 žlica veganskog maslaca
- 2 kapi žutog bojanja hrane
Za kore:
- 3 lista veganskih krekera (ili napravite krekere bez glutena!)
- 1 1/2 šalice bademovog brašna / brašna
- 1 žlica mljevenih lanenih sjemenki
- 2 žlice veganskog maslaca
- 1 žlica kokosovog ulja
Za preljeve:
- 1 limenka od kokosa, ohlađena preko noći i šlag
- Svježe borovnice
priprema
Da biste napravili limunovu koricu:
- U malu posudu za umak dodajte sok, šećer, kukuruzni škrob i mlijeko i umutite ih na srednje jakoj vatri.
- Dovedite smjesu na lagano pirjanje i nastavite kuhati dok se smjesa ne počne zgušnjavati.
- Uklonite ga s vatre, dodajte maslac i bojanje hrane i u potpunosti ga ohladite prije upotrebe.
Da biste napravili kore:
- Kombinirajte sve sastojke u pećnici dok se svi ne promiješaju. Zagrijte pećnicu na 325 ° F.
- Podijelite koru u 6 mini školjki i tijesto čvrsto pritisnite na dno i uz bočne strane školjke.
- Stavite tarte na lim za pečenje i pecite ih 10 minuta. Možda ćete trebati žlicom pritisnuti bazu ako se počne ispuhati. Zakrenite tavu i pecite ih još 10 minuta.
- Ostavite ih da se potpuno ohlade prije upotrebe.
Da biste sastavili Tarts:
- Ohlađenu koricu limuna dodajte u ljuske i premažite tučenim kokosovim vrhnjem i borovnicama.