
Jicama, poznata i kao meksički yam grah, je korijensko povrće - a svi znamo koliko je korijensko povrće sjajno, posebno u obliku čipsa. Ovi jice čipsi super su zdrav zalogaj, s malo kalorija i s puno vlakana.
Jicama čips (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
kalorije
150
Služi
4
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 2 srednje jice, oguljene
- 2 žličice maslinovog ulja
- Kopriva i sok od 2 limete
- 1 žličica čilija u prahu
- 1/4 žličice soli
priprema
- Zagrijte pećnicu na 390 ° F. Položite 2-3 listova za pečenje s pergamentnim papirom ili silikonskim prostirkama.
- Izrežite jicamas na super tanke kriške. Pokušajte postići istu debljinu. To možete učiniti s mandolinom ili kuhinjskim nožem.
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, sok i limunovu koricu, čili u prahu i sol. Dodajte kriške jima i sve dobro izmiješajte tako da se sve kriške potpuno premažu.
- Na pripremljene listove za pečenje stavite kriške jica, u jednom sloju. Pecite 25-30 minuta, okrećući se na pola, ili dok ne počnu smeđe boje.
Bilješke
Ove čips najbolje je jesti istog dana kada ih pečete.