Ova tadka tjestenina u indijskom stilu treba samo nekoliko sastojaka kako bi bila apsolutno ukusna i ukusna. Ovaj 30-minutni obrok savršen je za brzi obrok ili paket za ručak.
Pasta tjestenine indijskog stila (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
kalorije
280
Služi
2
Sastojci
- 1 šalica Penne ili Tjestenine s prečicama
- 2 žličice veganskog maslaca ili kokosovog ulja
- 1/2 žličice sjemenki senfa
- 1/2 žličice sjemenki kumina
- 1-2 suha crvena čilija, slomljena
- 6-8 curry lišća
- 1 srednji luk, tanko narezan
- 2 češnja češnjaka, sitno mljevena
- 3 šalice špinata, nasjeckanog
- 1 šalica kuhane slanutak
- 1/2 žličice Garam Masala, fakultativno
- Sol po ukusu
priprema
- Kuhajte tjesteninu u skladu s uputama za pakiranje. Ocijedite tjesteninu i sačuvajte tekućinu za kuhanje.
- U tavi otopite veganski maslac / ulje i dodajte senf, sjemenke kumina, crveni čili i listiće curryja; Nakon što sjemenke počnu popapati dodajte luk i češnjak. Kuhajte dok mirisni i luk lagano porumeni po rubovima.
- Dodajte špinat i slanutak; kuhati dok špinat ne bude vezan, oko 3 ~ 4 minute.
- Začinite solju i dodajte tjesteninu. Umiješajte vodu za kuhanje tjestenine kako biste dobili željenu konzistenciju. Poslužite toplo i uživajte !!