Patlidžan je lukav. Zbog mekanog mesa i bogatih sitnih sjemenki unutra je teško spiralizirati. Kad ubacite patlidžan u spiralizer (prvo pazite da mu odrežete krajeve, a zatim ga nasjeckate na pola) i iskočite u reznicu C, primijetit ćete odmah da pritisnete ručicu kako se patlidžan odupire. Meso patlidžana usitni se, a rezanci koji se materijalizuju mekani su i lome se čvrstim prstohvatom.
Ove Voćne palačinke pune su i voća i okusa. Ako ste ikad pomislili da zdravo znači uskratiti okus, onda je ovo jedan recept koji će vam pokazati da je zaista moguće oboje. U posljednje vrijeme radim sve više recepata bez glutena, jer sam nedavno ponovno pročitala knjigu Kathy Freston, Quantum Wellness. Kathy preporučuje da […]