Cimet, muškatni oraščić i kajenska paprika zamagljuju se u ovom ukusnom i vlažnom bundt kolaču. Ovaj je desert stvarno jednostavan za izradu i traži samo da se sastojci pomiješaju, izliju u pleh u kalupu i zatim peku 45 minuta. Vrh s slatkim i kremastim tahini namazom.


Vrući križni bundt kolač (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • veganski

Služi

12 do 18

Sastojci

Za tortu:

  • 1 šalica krumpirovog brašna
  • 1/2 šalice bademovog brašna
  • 1/2 šalice smeđeg rižinog brašna
  • 1/2 šalice lanenog praha
  • 1 žlica praška za pecivo
  • 1 šalica šećera po izboru
  • 2 žličice cimeta
  • 1 žlica začina đumbira
  • 2 žličice muškatnog oraščića
  • 1/2 žličice kajenske paprike
  • 1/2 žličice crnog papra
  • Prstohvat soli
  • 2 chia jaja (1 žlica mljevenih chia sjemenki, plus 3 žlice vode po 'jajetu')
  • 1 1/3 šalice nemliječnog mlijeka
  • 1 / 4-1 / 3 šalice breskve, ili kaše po izboru
  • 1/4 šalice kokosovog ulja
  • 1/2 žlice melase
  • 1 / 2-1 žlica limunove kore
  • 1/2 šalice grožđica

Za Drizzle:

  • 4 žlice tahinija
  • 1/3 šalice sojinog mlijeka s niskim udjelom masti
  • 4 žlice zaslađivača
  • Prstohvat soli

priprema

Da biste napravili kolač:

  1. Zagrijte na 356 ° F i poškropite kašiku bundeve torte. Stavite u sredinu tepsije.
  2. Pomiješajte vlažne sastojke, uključujući šećer i chia jaja.
  3. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke. Sipati mokro na suho. Preklopite na kockice i grožđice.
  4. Pecite 40-45 minuta dok čačkalica ne izađe čista.
  5. Ostavite da se kolač hladi 30 minuta prije nego što ga okrenete naopako i pažljivo ga izvadite iz kalupa.
  6. Ostavite da se potpuno ohladi prije nego što izlijete po tavi.

Da biste napravili dizalicu:

  1. Blendajte dok glatko, a zatim prelijte preko torte.

Bilješke

Čuvati u hladnjaku.