Cimet, muškatni oraščić i kajenska paprika zamagljuju se u ovom ukusnom i vlažnom bundt kolaču. Ovaj je desert stvarno jednostavan za izradu i traži samo da se sastojci pomiješaju, izliju u pleh u kalupu i zatim peku 45 minuta. Vrh s slatkim i kremastim tahini namazom.
Vrući križni bundt kolač (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- veganski
Služi
12 do 18
Sastojci
Za tortu:
- 1 šalica krumpirovog brašna
- 1/2 šalice bademovog brašna
- 1/2 šalice smeđeg rižinog brašna
- 1/2 šalice lanenog praha
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 šalica šećera po izboru
- 2 žličice cimeta
- 1 žlica začina đumbira
- 2 žličice muškatnog oraščića
- 1/2 žličice kajenske paprike
- 1/2 žličice crnog papra
- Prstohvat soli
- 2 chia jaja (1 žlica mljevenih chia sjemenki, plus 3 žlice vode po 'jajetu')
- 1 1/3 šalice nemliječnog mlijeka
- 1 / 4-1 / 3 šalice breskve, ili kaše po izboru
- 1/4 šalice kokosovog ulja
- 1/2 žlice melase
- 1 / 2-1 žlica limunove kore
- 1/2 šalice grožđica
Za Drizzle:
- 4 žlice tahinija
- 1/3 šalice sojinog mlijeka s niskim udjelom masti
- 4 žlice zaslađivača
- Prstohvat soli
priprema
Da biste napravili kolač:
- Zagrijte na 356 ° F i poškropite kašiku bundeve torte. Stavite u sredinu tepsije.
- Pomiješajte vlažne sastojke, uključujući šećer i chia jaja.
- U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke. Sipati mokro na suho. Preklopite na kockice i grožđice.
- Pecite 40-45 minuta dok čačkalica ne izađe čista.
- Ostavite da se kolač hladi 30 minuta prije nego što ga okrenete naopako i pažljivo ga izvadite iz kalupa.
- Ostavite da se potpuno ohladi prije nego što izlijete po tavi.
Da biste napravili dizalicu:
- Blendajte dok glatko, a zatim prelijte preko torte.
Bilješke
Čuvati u hladnjaku.