Dobar je za vaš trbuh i potpuno na biljnoj osnovi, ovaj domaći jogurt od indijskog indieta ne zahtijeva nikakve lude sastojke i potpuno je jednostavan za pripremu. Većina veganskih jogurta koje vidite na mreži izrađena su od mladog tajlandskog kokosovog mesa - ali otvoreno je teško ispucati, a kamoli naći ih u trgovinama. To je razlog zašto biste trebali isprobati ovaj domaći jogurt od indijske kasike. Mnogo je lakše napraviti i super kremasto. Nakon što pomiješate indijske paše, MORAJU koristiti stakleni i drveni pribor i zdjele! Nema više metala! Metal će ubiti lijepe prijateljske bakterije koje će napraviti jogurt. Ovaj domaći jogurt od indijske kaše je fantastičan - morate ga probati!
Domaći probiotski jogurt od kashe (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Visoki protein
- Slobodna sam
- veganski
Sastojci
- 2 šalice kaše, namočene najmanje 8 sati
- 1/2 šalice vode
- Prašak iz 2 probiotske kapsule
- 2-3 žlice javorovog sirupa razreda B
priprema
- Potopite indijske kaše u toploj vodi 8 sati preko noći. Ako ste u prstohvatu, natopite ih u kipućoj vodi 30 minuta.
- Kašu ocijedite i isperite. Dodajte u blender s vodom i javorovim sirupom.
- Pomiješane indijske kaše dodajte u staklenu zdjelu. Pospite probiotički prah na vrhu smjese kaše, pa umiješajte drvenom žlicom.
- Pokrijte zdjelu muslinom i ostavite je na toplom, tamnom mjestu 24 do 48 sati.
- Nakon 24 sata probajte jogurt, trebao bi biti pjenaste teksture i okusa blago trnovit. Možete ostaviti još 24 sata ako vam je jogurt malo tarter. Nakon 48 sati jogurt će imati snažan kiseli okus.
- Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.