Ova ukusna salata prepuna je superhrane i dovoljno srdačna da udovolji i najvećim apetitima! Uz sve ove nevjerojatne zdravstvene prednosti, ovo je savršeno vrijeme da ovu salatu redovno jedete! To je prva obrana vašeg tijela protiv sezone prehlade i gripe.
Izvrsna salata od superhrane sa ružom, keljom i repe (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- Visoki protein
- veganski
kalorije
1920
Sastojci
- 3 slatka krumpira oguljena i narezana na kockice
- 3 velike repe oguljene i narezane na kockice
- 1 glava kelja, nasjeckanog na sitne komade
- 2 velike šake dječje ružice
- 1 avokado, narezano na kockice
- 1/2 vrećice smrznutog graška, odmrznut
- 2 šalice kuhane quinoa
- 2 žličice pinjola
- 2 žličice sjemenki bundeve
- Maslinovo ulje
- Morska sol i svježa narezana paprika
priprema
- Za kvinoju: U loncu na srednje jakoj vatri dovedite 4 šalice vode da prokuha. Dodajte kvinoju i crticu morske soli i kuhajte poklopljeno dok se sva vlaga ne upije oko 15 minuta. Maknite s vatre i držite poklopljeno.
- Za pečenu repe i slatki krumpir: povrće stavite u ziplock vrećicu i premažite s malom količinom maslinovog ulja. Zatvorite vrećicu i protresite sastojke dok povrće ne bude potpuno obloženo. Ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje obložen folijom i pecite 35 do 40 minuta. Lopaticom ili drvenom žlicom okrenite povrće oko pola puta. Kuhajte dok se povrće ne skuha i malo ne porumeni.
- Sastavljanje: Sve svoje sastojke razložite u veliku zdjelu i bacite svježim narezanim paprom i crticom omiljenog preljeva od vinaigreta.
- Budite spremni izgubiti razum o tome koliko je ukusna ova salata. Stvarno je, stvarno, stvarno dobro i to je UTOVARNO S PUNO nevjerojatnom prehranom! Možda želite udvostručiti recept, tako da imate puno ostataka poput mene; Posljednja tri dana jedem ovo za ručak i večeru! Jednostavno ne mogu dobiti dovoljno !!