Ova srdačna gulaša nadahnuta je tradicionalnim gulašima istočne Europe. Gljive daju mesnati temelj i polako se pirjaju u bogatom, začinjenom, smeđem umaku, a zatim se poslužuju po vašem izboru škroba.


Srčani gulaš sa gljivama (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Nema rafiniranog šećera
  • Slobodna sam
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski
  • Bez pšenice

kalorije

190

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

40

Sastojci

  • 1,1 kilograma gljiva, narezano
  • 2 luka, grubo sjeckani
  • 1 crvena paprika, nasjeckana
  • 1 češanj češnjaka, nasjeckan
  • 1 žličica paprike u prahu
  • 2 žlice rajčice
  • 1 šalica zobenih krema
  • 1 šalica povrtnog juha
  • 1 žlica sitno nasjeckanog peršina
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • Sol i papar

priprema

  1. U tavi zagrijte ulje, a zatim 5 minuta pržite luk, češnjak i gljive.
  2. Dodajte paradajz pastu i pomiješajte je s juhom.
  3. Dovedite to do vrenja, umiješajte vrhnje, dodajte kockice papra i pirjajte 10 minuta.
  4. Na kraju začinite paprikom, solju i paprom po ukusu.
  5. Neposredno prije posluživanja dodajte peršin i promiješajte ga. Možete ga poslužiti s bilo kojim škrobom ili želite jesti kakav je.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 190 # Ugljikohidrata: 14 g # Masnoća: 12 g # Bjelančevine: 7 g # Natrij: 39 mg # Šećer: 8 g Izračunato ne uključuje sol. Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.