U jeku zime svi smo se mogli malo poslužiti kako bismo uljepšali svoj duh. Recept za pecivo od jabuka koje ću danas rado podijeliti s vama neće vam trebati dugo za izradu i ne treba puno sastojaka, ali vaš će dom pretvoriti u ugodan kafić za vas i vaše najmilije. Postoji još jedan važan sastojak koji nije naveden u nastavku, a to je glazba! Moja preporuka je da uključite stanicu francuskog kafića na radiju Pandora dok pečete i uživate. Vaše će uši i okusni pupoljci biti oduševljeni.
Jaja i slatki slastičarni (veganska)
- veganski
Služi
18
Sastojci
- 2 lista veganskog smrznutog lisnatog tijesta, odmrznuta
- 2 žlice. vegan zamjena maslaca, rastopljena
- 2 jabuke, oguljene, nasjeckane i narezane vrlo tanko
- ¼ šalice šećerne trske
- 1 žličica. začin od pita od jabuka
- ½ žličice. cimet
tjestenina od zelenog čaja
Trebat će vam i:
- U obliku srca ili okruglog rezača za kolačiće, promjera približno 2,5 centimetara
- Silikonska prostirka za pečenje ili pergamentni papir za pečenje
priprema
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Poravnajte lim za pečenje s papirom za papir ili pergament kako biste spriječili da se lijepi.
- U maloj zdjeli zajedno promiješajte šećer, začin od jabuka i cimet, izdvojite.
- Listove lisnatog tijesta razmrznite u dva pravokutnika. Pomoću rezača kolačića svaki list režite na otprilike 9 peciva.
- Tepsiju stavite na lim razmaknut i premažite rastopljenim veganskim maslacem.
- Za peciva u obliku srca stavite 4 tanke kriške jabuke na vrh, 2 na svaku stranu srca.
- Za okrugle kolače stavite tri kriške jabuke u obliku ventilatora preko središta.
- Svako tijesto pospite s ½ ½ žličice. začinjena smjesa šećera.
- Pecite kolače do zlatno smeđe boje, otprilike 12 - 15 minuta.
- Cool.
- Ostave čuvajte u hladnjaku.