Ovaj recept za veganski kolač od rakova je fenomenalan. Svjež izvana, mekan iznutra, savršeno začinjen - što biste još mogli poželjeti? Torte od rakova Maryland tradicionalno su predimenzionirane, pa su ove prilično velike. Napravljeni su od srca palme, paprike, luka, celera i tradicionalnih začina. Oni su i bez glutena, a možete ih koristiti i bez soje! Umočite ove srčane torte od rakova od palmi u ukusni garlicky kopar aïoli za savršenu veganiziranu verziju ovog klasičnog jela. Morate pokušati napraviti ovaj recept za veganski kolač od rakova. Bit ćeš tako sretna da jesi.


Hearts of Baltimore Crab Cake (Veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Slobodna sam
  • veganski

kalorije

584

Služi

2 prevelike torte od rakova

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

Za Garlicky kopar Aïoli:

  • 1/2 šalice veganske majoneze
  • 1 žlica svježeg limunovog soka
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
  • 1 žličica mljevenog češnjaka
vegetarijanska gefilte riba

Za rakove kolače:

  • 3 žlice ulja grejpa ili šafrana, podijeljeno, plus više za prženje
  • 1 limenka (14 unca) srca od dlana, (koja nisu pakirana u šećer), grubo sjeckana do konzistencije mesa od rakova
  • 1/4 šalice nasjeckanog celera
  • 1/4 šalice narezane narezane crvene paprike
  • 1/2 šalice nasjeckanog luka
  • 2 žličice mljevenog češnjaka
  • 2 žličice začina Old Bay
  • 1 žličica kukuruznog škroba
  • 1/4 šalice veganske majoneze
jastučić za duge

Za kruh:

  • 1/2 šalice krušnih mrvica bez glutena ili više
  • 1 žlica Old Bay začina
  • Limunski klinovi za posluživanje

priprema

Da biste napravili Garlicky Aïoli:

  1. Kombinirajte sve sastojke u maloj posudi. Dobro promiješajte i dodajte sol i papar po ukusu. Stavite u hladnjak da se ohladi.

Da biste napravili kolače od rakova:

  1. Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte srca dlana i umaka 8 do 10 minuta, povremeno miješajući da se spriječi lijepljenje. Kuhajte do zlatno smeđe boje sa svih strana. Ostavite da se ohladi. Dodajte celer i papriku i dobro promiješajte.
  2. Zagrijte 1 žlicu ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i pirjajte dok prozirno, 2 do 3 minute. Dodajte češnjak i pirjajte 1 minutu.
  3. Maknite s vatre, dodajte u srca dlana i dobro promiješajte. Dodajte začin Old Bay, kukuruzni škrob i majoneze.
  4. Prebacite smjesu u zdjelu za miješanje i dobro promiješajte. Ostavite da se ohladi do sobne temperature, a zatim smjesu oblikujte u četiri okrugle pite.

Da biste napravili kruh:

  1. U plitkoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice i začin Old Old Bay, uz miješanje i miješanje. Paštete premažite smjesom od krušnih mrvica i stavite u hladnjak 20 minuta.
  2. Zagrijte oko 3 žlice ulja u srednje tavi na srednje jakoj vatri dok vruće i svjetluca. Palačinke pažljivo stavite u tavu i kuhajte do zlatno smeđe boje sa svake strane, otprilike 2 minute sa svake strane. Pažljivo pazite da spriječite izgaranje.
  3. Kuhane pljeskavice prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da isprazni višak ulja. Poslužite vruće, posute aïoli-om, s limunskim klinovima sa strane.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 584 # Ugljikohidrata: 37 g # Masnoća: 45 g # Bjelančevine: 14 g # Natrij: 2619 mg # Šećer: 4 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripravi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.